Φοινικέλαιο

Πρώτη ύλη για την αρτοποιία, το μείγμα λιπαρών και το λίπος μαγειρέματος. Συστατικά Λιπαρές ύλες από ξηρούς καρπούς Συσκευασία Δοχεία από χάλυβα, χαρτόκουτα Διάρκεια συντήρησης 1 έτος μετά την ημερομηνία παραγωγής Χημικά και φυσικά χαρακτηριστικά FFA (%) NEN-EN-ISO 660 Μέγιστο 0,06 Υγρασία (%) NEN-EN-ISO 662 Μέγιστο 0,05 Ακαθαρσίες NEN-EN-ISO 663 Αρνητικό Χρώμα Lovibond (51/4 ίντσες) NEN 6308 30Y, 3, Χρυσό Δείκτης υπεροξειδίου κατά τη φόρτωση (meg/kg) NEN-EN-ISO 3960 Μέγιστο 0,5 Σχετική πυκνότητα στους 20oC NEN-EN-ISO 3961 50-60 Σημείο τήξης (της λιπαρής φάσης) (oC) Ιδιωτική μέθοδος 36-39