Ελαφρώς καβουρδισμένο, αλεσμένο και επεξεργασμένο, το φιστίκι γίνεται μια καθαρή πάστα που χρησιμοποιείται στην παρασκευή παγωτού και στη γαστρονομία. 100% φιστίκι Π.Γ.Ε. Bronte; προϊόν που προέρχεται από τον αποφλοιωμένο και/ή ξεφλουδισμένο καρπό, ο οποίος στη συνέχεια καβουρδίζεται ελαφρώς.
Ακατέργαστη πάστα: 50 μικρόμετρα σύσταση.
Επεξεργασμένη πάστα: 20 μικρόμετρα σύσταση.