Αλεσμένο σε λεπτή σκόνη, το φιστίκι γίνεται ελαφρύ αλεύρι για χρήση σε γλυκά και αλμυρά ζυμάρια, στην παρασκευή σαλτσών και κρεμών, και φυσικά για γαρνίρισμα μαγειρεμένων πιάτων και επιδορπίων. 100% φιστίκι Π.Ο.Π. Bronte; προϊόν που προέρχεται από τον αποφλοιωμένο καρπό, μέσω άλεσης.