Ζυμαρικά σίτου με αυγά - Κεχριμπαρένια σπαγγέτι με αυγό

Αυτή η εξαιρετικής ποιότητας ζυμαρικά παρασκευάζεται από επιλεγμένο αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με ειδική τεχνολογία, διατηρώντας παράλληλα αρχαίες παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής. Τα ζυμαρικά δεν περιέχουν καθόλου τεχνητές προσθήκες. Αφού μαγειρευτούν, τα ζυμαρικά με προσθήκη αυγών στη ζύμη είναι πιο κίτρινα, ελαστικά και έχουν πιο πλούσια γεύση. Αυτά τα ζυμαρικά περιέχουν βιταμίνες ομάδας B, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, καθώς και βιταμίνη E. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα ζυμαρικά διατηρούν την θρεπτική τους αξία, τις πολύτιμες ποιότητες του σιταριού και δεν κολλούν μεταξύ τους ή γίνονται πολτός. Τα ζυμαρικά με αυγά προσφέρουν σε φαγητά μια νέα εκλεπτυσμένη γεύση. Τα αυγά περιέχουν αντίστοιχη συγκέντρωση εύκολα αφομοιώσιμων αμινοξέων, λιπαρών – φωσφολιπιδίων, ιδιαίτερα λεκιθίνης, χολίνης, βιταμινών και μικροστοιχείων. Η λεκιθίνη ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ενώ η χολίνη είναι μια σημαντική δραστική ουσία απαραίτητη για τα νευρικά κύτταρα. Διατροφικές πληροφορίες: 100 γρ Ενεργειακή αξία: 1523 kJ / 359 kcal Λίπος εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,5 γρ 0,5 γρ Υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα: 76,0 γρ <0,3 γρ Πρωτεΐνες: 12,0 γρ Αλάτι: 0,5 γρ*