Ζυμαρικά σκληρού σίτου με αυγά - Amber Σπαγγέτι Μαύρο με αυγά

Η ζυμαρική από σιτάρι σκληρού τύπου είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και υγιεινό. Περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, χρήσιμους υδατάνθρακες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αφού μαγειρευτεί, η ζυμαρική με προσθήκη αυγών στη ζύμη είναι πιο κίτρινη, έχει καλύτερη γεύση και είναι πιο υγιεινή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Η ζυμαρική αυγών παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αξιόπιστη συνταγή από αλεύρι σιταριού σκληρού τύπου και αυγά, που εγγυάται εξαιρετική γεύση, φυσικό χρώμα και άρωμα. Τα αυγά περιέχουν αντίστοιχη συγκέντρωση εύκολα αφομοιώσιμων αμινοξέων, λιπαρών – φωσφολιπιδίων, ιδιαίτερα λεκιθίνης, χολίνης, βιταμινών και μικροστοιχείων. Η λεκιθίνη ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η χολίνη είναι μια σημαντική δραστική ουσία απαραίτητη για τα νευρικά κύτταρα. Αυτή η ζυμαρική περιέχει επίσης βιταμίνες ομάδας B, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Διατροφικές πληροφορίες: 100 γρ Ενεργειακή αξία: 1530 kJ / 358 kcal Λιπαρά εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,9 γρ 0,5 γρ Υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα: 74,0 γρ <0,3 γρ Πρωτεΐνες: 13,0 γρ Αλάτι: 0,5 γρ*