Ζυμαρικά από φαγόπυρο - Amber Σπαγγέτι

είναι μία από τις πιο υγιεινές επιλογές, καθώς το φαγόπυρο κατέχει ειδική θέση ανάμεσα σε όλα τα δημητριακά και χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά οφέλη για την υγεία και τη διατροφή. Αυτή η ζυμαρική είναι φτιαγμένη από αλεύρι φαγόπυρου, το οποίο εκτός από λιπαρά και υδατάνθρακες, περιέχει περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες από το αλεύρι άλλων τύπων δημητριακών. Η ζυμαρική φαγόπυρου περιέχει βιταμίνες B1 και B2, οι οποίες ενισχύουν το νευρικό σύστημα και επιταχύνουν τον μεταβολισμό, κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της βέλτιστης αρτηριακής πίεσης, ασβέστιο, το οποίο διατηρεί τα δόντια, τα οστά και τα νύχια υγιή, μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, καθώς και ιώδιο και φώσφορο. Η ζυμαρική φαγόπυρου περιέχει σίδηρο, ο οποίος είναι σημαντικός για το σώμα, και καθώς η καλλιέργεια του φαγόπυρου δεν απαιτεί χημικές ουσίες, αυτή η ζυμαρική είναι μία από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να κάνετε! Γιατί είναι καλή η ζυμαρική φαγόπυρου για εσάς; Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και των κακών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου, να προστατεύσει από φλεγμονές της χοληδόχου κύστης και να παρέχει στο σώμα Διατροφικά στοιχεία:100 γρ Ενεργειακή αξία:1534 kJ / 362 kcal Λιπαρά Από τα οποία κορεσμένα λιπαρά οξέα:2,2 γρ 0,45 γρ Υδατάνθρακες Από τους οποίους σάκχαρα:73,1 γρ <0,3 γρ Πρωτεΐνες:12,4 γρ Αλάτι:0,1 γρ*