Ρίγανη

Το ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο της οικογένειας της μέντας. Είναι γνωστό ως κύριο βότανο σε διάφορες κουλτούρες και κουζίνες. Πιστεύεται ότι η κατανάλωσή του με διάφορες μορφές διεγείρει την έκκριση των ιδρωτοποιών, πεπτικών και βρογχικών αδένων, αυξάνει την περισταλτική κίνηση και διεγείρει την όρεξη. Το τσάι ρίγανης έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για την δυσπεψία, τον βήχα, τις αλλεργίες, τις κράμπες και για την τόνωση της εμμήνου ρύσεως. Στην Ελλάδα και σε ορισμένες χώρες των Βαλκανίων, η έγχυση ρίγανης χρησιμοποιείται ακόμη ως υποτιθέμενη θεραπεία για το κρυολόγημα και τους πόνους στο στομάχι και για τη διατήρηση της γενικής υγείας. Σε ορισμένες κουλτούρες, η αποξηραμένη ρίγανη είναι ένα από τα πιο αγαπημένα είδη τσαγιού για το πρωινό. Για την παρασκευή του τσαγιού: Ρίξτε 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη σε βραστό νερό (250 ml), καλύψτε για 3 έως 10 λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί με μέλι και λεμόνι. Για μαγειρικούς σκοπούς: η αποξηραμένη ρίγανη μπορεί να είναι Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα.