Μηχανή Θερμοκρασίας Σοκολάτας

Μηχανές Θέρμανσης Η θέρμανση είναι απαραίτητη για να αποκτήσουμε ένα τέλεια φinished προϊόν. Πέντε χαρακτηριστικά κατασκευής επιτρέπουν την τέλεια μικροκρυσταλλοποίηση της σοκολατένιας μάζας. – Μακριές ενότητες θέρμανσης – Μεγάλες επιφάνειες ψύξης – Ταραχώδης ανάμειξη – Χρόνος ψύξης – Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας Οι μηχανές θέρμανσης ATM πληρούν αυτές τις απαιτήσεις. Το τελικό προϊόν έχει τα εξής χαρακτηριστικά: – Μοναδική γυαλάδα – Λεπτόκοκκη και πυκνή δομή – Επεκτεινόμενη διάρκεια ζωής – Κρίσιμη θραύση – Σύντομος χρόνος ψύξης – Μέγιστη συρρίκνωση