Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 50 cl. Ώριμο Φρουτώδες - Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ώριμο φρουτώδες AOVE

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ανώτερης κατηγορίας, παραγόμενο απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές διαδικασίες. Εξαγωγή σε κρύο. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Picual που συλλέχθηκε τον Νοέμβριο. Με χρώμα χρυσό-πράσινο, παρουσιάζει έντονη φρουτώδη οσμή και χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Έχει μεγάλη διάρκεια που κυριαρχείται από μια ευχάριστη πικράδα, αποκαλύπτοντας με αυτόν τον τρόπο την υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες, ως εγγύηση διατήρησης όλων των φυσικών του συστατικών. Οξύτητα: <0,20º Στο Εθνικό Πάρκο της Σιέρα ντε Καθόρλα, Σεκούρα και Λας Βίγλας, στην Χαέν, όπου συναντώνται ο ποταμός Γουαδαλκιβίρ και ο Αγουαθέμπας. Ένας τόπος ελαιώνων με υψηλή κλίση δίπλα σε ένα μεσογειακό δάσος. Ένα φυσικό βιότοπο για συναισθήματα. Εδώ είναι όπου η ποικιλία Picual, η πιο σημαντική στον κόσμο, αποκτά πολύ ειδικές συνθήκες. Η ελιά αναπτύσσεται με υψηλό δείκτη σταθερότητας και υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιικό οξύ.