Βιολογικό ηλιέλαιο ψυχρής έκθλιψης - υψηλής ελαιώδους

Παραγωγή με πιστοποιημένη οργανική τεχνολογία από υψηλής ποιότητας οργανικούς σπόρους ηλιόσπορου. Κατάλληλο για θερμική επεξεργασία και κρύα κατανάλωση. Πλεονεκτήματα: κατάλληλο για πολλαπλή χρήση Κατάλληλο για: προετοιμασία σαλτσών, μαρινάδων και μαγιονέζας αρωματισμό σαλατών Τα έλαια υψηλής ελαιικής προέρχονται από έναν ειδικό τύπο ηλίανθου που είναι πλούσιος σε μονοακόρεστα λιπαρά. Τέτοια λιπαρά υπάρχουν στο ελαιόλαδο, αλλά περιέχει επίσης πολλά πολυακόρεστα λιπαρά, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για μαγείρεμα. Η περιεκτικότητα σε ελαιικό οξύ καθιστά το λάδι κατάλληλο για τηγάνισμα και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Χάρη στο λινελαϊκό οξύ στη σύνθεση, το λίπος ενισχύει την ανοσολογική άμυνα του σώματος.