Η άχυρο σίτου είναι ένα ινώδες υποπροϊόν με χαμηλή θρεπτική αξία. Αυτό το προϊόν κατά την παραγωγή του αποκτά μέγεθος σωματιδίων περίπου 8-10 εκ. Χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα.
Χρήσεις: Χρησιμοποιείται για να αραιώσει τη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών σε ζωοτροφές για μοσχάρια αναπαραγωγής ή αγελάδες σε περίοδο ξηράνσεως. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες σε ζώα που θηλάζουν για να ευνοήσει τη φυσιολογική λειτουργία του στομάχου.