παστερίωση

...Η I3C+ σας παρουσιάζει το υγρό γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο προκύπτει από παστερίωση σε υψηλή θερμοκρασία γάλακτος, προσθέτοντας σακχαρόζη, εξασφαλίζοντας τη συντήρηση του προϊόντος. Το γάλα συνήθως συμπυκνώνεται με εξάτμιση υπό κενό μέχρι να φτάσει σε περιεκτικότητα σε στερεά εκχυλίσματα 20% έως 30%. Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να είναι ολόκληρο, ημι-skimming ή αποβουτυρωμένο, γλυκό ή άγλυκο, και ακόμη και αρωματισμένο. Η διάρκεια συντήρησής του είναι 12 έως 18 μήνες.

...Γερμανία - Μη Αλκοολούχο - Ευρωπαϊκή Ξανθιά Μπίρα - Μια αναζωογονητική, μη αλκοολούχα μπίρα που έχει υποστεί πλήρη ζύμωση, έτσι ώστε να μην χρειάζεται παστερίωση. Έχει μια τραγανή, φρέσκια γεύση που σίγουρα θα ικανοποιήσει τη δίψα σας. Πλήρως ωριμασμένη για να κλειδώσει τη χαρακτηριστική γεύση Bitburger, η Drive είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες!

Οι εγκαταστάσεις της Balaban54, οι οποίες προηγήθηκαν της ίδρυσης του εργοστασίου παραγωγής γάλακτος, τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και της προμήθειας και του εργοστασίου επεξεργασίας γάλακτος με πλήρη εγκατάσταση, έχουν ληφθεί εδώ και καιρό. Με βάση την εμπειρία, η Τουρκία προσφέρει τα καλύτερα σε 5 ηπείρους. Με μια ευρεία γκάμα προϊόντων, η Balaban54 έχει φτάσει μέχρι σήμερα με τη...

Η πλήρης γκάμα βάζων WECK ® και τα αξεσουάρ τους (σινιάλα, ανοξείδωτα κλιπ, καπάκια, λαβές για βάζα, οικιακοί αποστειρωτές κ.λπ.) είναι διαθέσιμα στην Ισπανία μέσω του εξουσιοδοτημένου διανομέα MCM EMBALAJES. Η μάρκα βάζων με κλιπ WECK ® εκπροσωπείται επίσης στην Ιταλία, την Κροατία και τη Σλοβενία. Με πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας, η WECK ®, εφευρέτης του βάζου κονσέρβας, έχει αποκτήσει μια ισχυρ...

Για περισσότερα από 20 χρόνια, η ομάδα IDUS HPP κατασκευάζει και πωλεί μηχανήματα υψηλής πίεσης για τον τομέα των τροφίμων. Αρχικά εφαρμόστηκε για την κοπή και σήμερα και για την αγορά της Υψηλής Πίεσης Παστερίωσης (HPP). Τέσσερα μοντέλα είναι διαθέσιμα σήμερα: μονάδες 10, 25, 50 και 300 λίτρων. Οι μηχανές διαθέτουν την απαραίτητη πιστοποίηση CE. Για την κατασκευή αυτών των δοχείων, χρησιμοποιείτ...

Η AXITHERM σας προσφέρει συμβουλές και εμπειρία για τις μελέτες αποστείρωσης και παστερίωσης σε αυτόκλειστες κονσέρβες, δίσκους, Doypack... και σας συνοδεύει σε όλες τις ανάγκες σας για θερμική επεξεργασία: πιστοποίηση των αυτόκλειστων, βελτιστοποίηση των κλιμάκων, λανσάρισμα νέου προϊόντος ή νέας συσκευασίας. Η AXITHERM, πάροχος υπηρεσιών, παρεμβαίνει στον χώρο σας και προσαρμόζει τις κλίμακες γ...

Οι εγκαταστάσεις της Balaban54 makina, οι οποίες προηγήθηκαν της ίδρυσης των γραμμών παραγωγής γάλακτος, τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων, παρέχουν και έτοιμες λύσεις για εργοστάσια επεξεργασίας γάλακτος. Η Τουρκία εξυπηρετεί τα καλύτερα σε 5 ηπείρους. Διαθέτοντας μια ευρεία γκάμα προϊόντων. Η Balaban54 makina έχει φτάσει μέχρι σήμερα με την εμπειρία της, την ποιοτική εξυπηρέτηση και την ειλ...

Είμαστε μια ευρωπαϊκή οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Τσεχική Δημοκρατία και πολλά χρόνια εμπειρίας, ειδικοί σε συσκευές πίεσης και τεχνολογίες επεξεργασίας βιολογικών αποβλήτων. Παράγουμε συγκολλητές υψηλής πίεσης και εξειδικευμένα μηχανήματα για την επεξεργασία βιολογικών αποβλήτων, καθώς και πολλές άλλες εφαρμογές. Για παράδειγμα, στη βιομηχανία τροφίμων, χημείας, πετροχημείας, γεωργίας, φ...

Είμαστε Γάλλοι κατασκευαστές μηχανών παγωτού που βρίσκονται στην Αυερνία. Κατασκευάζουμε τουρμπίνες παγωτού, παγωτά ξυλάκια, ιταλικό μαλακό παγωτό, αλλά και μηχανές για μπλοκ πάγου. Διότι γνωρίζουμε ότι η ποιότητα είναι πρωταρχικής σημασίας για εσάς... Εργαζόμαστε με προϊόντα που αποτελούνται από κομμάτια made in France για να κατασκευάσουμε τις επαγγελματικές μας μηχανές παγωτού ιταλικού τύπου.

JADE FOOD ΣΤΟ 26340 ΖΕΤΕΛ – Ο ειδικός σας για την αποστείρωση τροφίμων Επεξεργάζεστε τρόφιμα στην επιχείρησή σας και αναζητάτε έναν αξιόπιστο συνεργάτη που να σας τα παρέχει αποστειρωμένα; Ή μήπως ανήκουν στο βασικό σας αντικείμενο φαρμακευτικά ειδικά προϊόντα που πρέπει να είναι μακράς διάρκειας και να εντυπωσιάζουν με την άριστη ποιότητά τους; Τότε καλώς ήρθατε στην Jade Food GmbH, τον ειδικό ...

...Γερμανία Μη Αλκοολούχο Ευρωπαϊκό Λάγκερ Μια αναζωογονητική, μη αλκοολούχα μπύρα που έχει ζυμωθεί πλήρως, ώστε να μην χρειάζεται παστερίωση. Έχει μια τραγανή, φρέσκια γεύση που σίγουρα θα ικανοποιήσει τη δίψα σας. Πλήρως ωριμασμένη για να κλειδώσει τη χαρακτηριστική γεύση Bitburger, η Drive είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες!

...Ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιείται με επιτυχία για θέρμανση, ξήρανση, παστερίωση και αποστείρωση πολλών τροφίμων. Σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους, η επεξεργασία με μικροκύματα προσφέρει τα εξής πλεονεκτήματα: * Η υπερταχεία παστερίωση ή αποστείρωση ρευστών που μπορούν να αντληθούν ελαχιστοποιεί τις απώλειες θρεπτικών συστατικών, χρώματος και γεύσης; * Δεδομένου ότι η μεταφορά...

...Δεν αναμένεται ότι οι ελιές που θα επεξεργαστούν ως πράσινες ελιές θα φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα. Συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου με τα μέσα Οκτωβρίου, καθώς το χρώμα τους αλλάζει από πράσινο σε κίτρινο. Μετά από τα στάδια επιλογής, ταξινόμησης, κοπής και πλυσίματος, μεταφέρονται σε δεξαμενές για τη διαδικασία γεύσης. Οι ελιές που γεύονται με την αλλαγή του νερού αρκετές φορές, μετά από αυτές τις διαδικασίες, διατηρούνται σε ειδικό άλμη. Στη συνέχεια, οι πυρήνες αφαιρούνται σε ειδικές μηχανές και γεμίζονται με τουρσί κόκκινης πιπεριάς. Μετά την παστερίωση, συσκευάζονται.

... και συντήρηση. Ιδανικά για αποστείρωση και παστερίωση οποιουδήποτε προϊόντος, φρούτων, λαχανικών αλλά και κρέατος, ψαριού, λιπαρής συκωταριάς ή προϊόντων χασάπη. Τα γυάλινα Weck είναι κατάλληλα για σερβίρισμα μαρμελάδας και συνοδευτικών σαλτσών: είναι ακόμη και ιδιαίτερα όμορφα για να τα βλέπεις στο τραπέζι.

...με τη μακροχρόνια δομή και την υψηλή ποιότητα που απαιτείται για ευαίσθητες διαδικασίες όπως το γάλα, το πόσιμο νερό, η αποθήκευση χημικών, η ζύμωση και η παστερίωση. Ειδικός Σχεδιασμός για τη Διαδικασία σας Οι ανοξείδωτες δεξαμενές αποθήκευσης GEO είναι ειδικά σχεδιασμένες και κατασκευασμένες, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της διαδικασίας σας, εξοπλίζοντάς τις με τις κατάλληλες διαστάσεις και τον απαραίτητο εξοπλισμό και τα modules. Όπως και με όλες τις κατασκευές της GEO, παρέχονται υπηρεσίες συναρμολόγησης, θέσης σε λειτουργία και πιστοποίησης CE, εάν το επιθυμείτε.

... χρησιμοποιείται επίσης κατά την επεξεργασία προϊόντων, την εμφιάλωση ποτών / παστερίωση και αποστείρωση. Για την ιονization χρησιμοποιούμε οξυγόνο ως φορέα, το οποίο απελευθερώνει τα θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα που παράγονται από τους ιονιστές μας στον αέρα. Τα φορτισμένα μόρια οξυγόνου εξουδετερώνουν αποτελεσματικά τους ιούς, τα βακτήρια και τα μικρόβια. Δεν βελτιώνουν μόνο την ανθρώπινη ευημερία σε χώρους όπου συγκεντρώνονται πολλοί άνθρωποι. Αυτή η τεχνολογία έχει επίσης χρησιμοποιηθεί πολλές φορές και με επιτυχία για αποστείρωση στη βιομηχανία τροφίμων.

...Planifolia. Προέλευση SAVA, Μαδαγασκάρη. Διαδικασία Παρασκευής: Προϊόν που παρασκευάζεται από 100% ολόκληρους σπόρους λοβών βανίλιας Bourbon, της οποίας η εξαγωγή, αποξήρανση και παστερίωση γίνονται από εμάς. Ποσοστό υγρασίας: 10-15%. Ποσοστό βανιλλίνης: 1.6-2.4% Επιλογές Συσκευασίας: Σακούλα κενής αέρος 250 γρ., 500 γρ., 1 κιλό, 5 κιλά. MOQ: 250 γρ. Εγγύηση: Οι λοβοί βανίλιας από τους οποίους προέρχονται οι σπόροι μας καλλιεργούνται και επεξεργάζονται με φυσικές και παραδοσιακές μεθόδους. Δεν χρησιμοποιούμε χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα στις φυτείες μας.

... - Ραντάρ πλοίων, αεροσκαφών και ελικοπτέρων - Ραντάρ αναζήτησης στόχων - Ραντάρ καιρού Σπινθήρωση: - Καθαρισμός υλικών και δειγμάτων - Δημιουργία λεπτών στρωμάτων (μικροηλεκτρονική) Επιταχυντές σωματιδίων (Linac): - Ιατρική τεχνολογία (ΜΡΤ, λιθοτριψία) - Υψηλή ενέργεια φυσικής Μαγνητρόνια συνεχούς ροής Προσφέρουμε μαγνητρόνια συνεχούς ροής για βιομηχανική θέρμανση με μικροκυμάτων: - Συστήματα ξήρανσης - Δημιουργία πλάσματος - Παστερίωση τροφίμων...

...Τα βασικά χαρακτηριστικά της Peroni Cruda είναι η μη παστερίωση και η μικροφιλτράρισή της σε χαμηλές θερμοκρασίες, που επιτρέπουν τη διατήρηση της γεύσης και της φρεσκάδας των προσεκτικά επιλεγμένων συστατικών και εξασφαλίζουν ένα σταθερό προϊόν με την πάροδο του χρόνου. Από την εμπειρία και την παράδοση του μάστερ ζυθοποιού Peroni προέρχεται η Peroni Cruda, μη παστεριωμένη lager με απαλή και...

...Οργανική Πιστοποιημένη Πούρα Αçaí Μέτρια προέρχεται από επιλεγμένα άγρια φρούτα που συλλέγονται και υποβάλλονται σε παστερίωση σύμφωνα με τις Γενικές Αρχές Παραγωγής (GMP). Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χρωστικών ή συντηρητικών. Οφέλη: * Καταπολεμά την πρόωρη γήρανση και τις καρδιοπάθειες * Βοηθά στην απορρόφηση του ωμέγα-3, ενός από τους καλύτερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες φρούτων * Παρέχει...

...Ήπια παστερίωση για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής χυμών φρούτων και άλλων υγρών Οι εγκαταστάσεις μας βραχυχρόνιας θέρμανσης (ΚΖΕ) θερμαίνουν το προϊόν και διατηρούν μια προκαθορισμένη θερμοκρασία για μερικά δευτερόλεπτα. Έτσι, οι μικροοργανισμοί καταστρέφονται χωρίς να αλλάξει η γεύση και οι ιδιότητες του προϊόντος. Η αντίστοιχη τεχνολογία μέτρησης και ρύθμισης καθώς και ο έλεγχος εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα υπό τις επιλεγμένες συνθήκες.

...Οι MAP-Siegelschalen από πλαστικό είναι ιδανικές για τη συσκευασία κρέατος, αλλαντικών, ψαριών, θαλασσινών καθώς και για προϊόντα convenience. Οι τυπικές εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από PP σε διάφορα συνήθη μεγέθη και χρώματα της αγοράς. Με το φράγμα οξυγόνου, μπορεί να παραταθεί η διάρκεια ζωής και η διατήρηση του χρώματος. Επιπλέον, μια PP-σκάφη είναι κατάλληλη για παστερίωση και...

...¡Νέα! Μέλι από χίλια λουλούδια ανώτερης ποιότητας, σκούρου χρώματος κεχριμπάρι, μέλι που συλλέγεται στην επαρχία της Μάλαγα (Ισπανία). Ακατέργαστο μέλι, χωρίς παστερίωση, δεν έχει υποστεί καμία θερμική επεξεργασία, είναι ένα μέλι που θα ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Μέλι με ιδιότητες: αντιφλεγμονώδες, πεπτικό, επουλωτικό, αυξάνει την ενέργεια και τη σωματική δύναμη. Συνιστάται...

...Στη βιομηχανία γάλακτος, χρησιμοποιούνται δοκιμαστικά ραβδιά για την απλή ανάλυση στον έλεγχο ποιότητας. Το Phosphatesmo MI είναι ειδικό για την αλκαλική φωσφατάση στο γάλα. Στη βιομηχανία γάλακτος, χρησιμοποιούνται δοκιμαστικά χαρτιά για την ανάλυση στον έλεγχο ποιότητας. Τα δοκιμαστικά χαρτιά σε αυτήν την ειδική επιλογή παρέχουν σημαντικά αποτελέσματα για τους γαλακτοπαραγωγούς και κατά την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Απόδειξη για την αλκαλική φωσφατάση; απλός έλεγχος ποιότητας για την παστερίωση, βύθιση, ανάγνωση, έτοιμο. Όριο ευαισθησίας: 300 U/L αλκαλικής φωσφατάσης σε UHT γάλα.

...ηλεκτρικός έλεγχος επιπέδου, εντελώς νέο σχέδιο, Ηλεκτρονικό ευανάγνωστο Touch Panel, ωριαία απόδοση: 38 κιλά Διαθέσιμη και με παστερίωση Επένδυση: Χρόνος παράδοσης: 4 εβδομάδες Μονάδα πώλησης: Τμχ. Διαστάσεις: Β 450/ Τ 705 / Υ 1605...

...Όμορφες φλάσκες σαμπάνιας για να συνοδεύσουν τα γιορτινά σας απεριτίφ Κατασκευασμένο στη Γαλλία Σετ 6 φλάσκες Χωρητικότητα: 13 cl Υλικό: Πλαστικό PS Διαστάσεις: ∅58 h180 mm Ελάχιστη Θερμοκρασία: -20°C Μέγιστη Θερμοκρασία: 70°C Παστερίωση (70 έως 85°C): Όχι Μικροκύματα: Όχι Φούρνος (220°C): Όχι Κατάψυξη (-18°C): Ναι Καταψύξη (-35°C): Όχι Χρώμα: Κρύσταλλο...

...Αυτή η πολυλειτουργική κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους είναι κατάλληλη για την παστερίωση, την παραγωγή τυριού και γιαούρτι, καθώς και για όλους τους τύπους επεξεργασίας γάλακτος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παστερίωση χυμών φρούτων, τη θέρμανση γάλακτος μοσχαριού, τη ρευστοποίηση μελιού, την παραγωγή κεριού μελιού κ.λπ. Χαρακτηριστικά Μέγιστη χωρητικότητα: 45 λίτρα Ελάχιστη χωρητικότητα: 25 λίτρα Μέγιστη θερμοκρασία: 90 ° C Τύπος θέρμανσης: ηλεκτρικός...

... Υγρασία Πλύσιμο αέρα ή αερίων Ψύξη αέρα ή αερίων Βιομηχανικό πλύσιμο Έλεγχος σκόνης Παστερίωση τροφίμων ή ποτών Ψεκασμός αλμυρού νερού Έλεγχος αφρού σε χημική αντίδραση, κ.λπ... Γωνίες ψεκασμού: από 34° έως 90° ανάλογα με την πίεση και το μοντέλο Δυνατότητα διπλής εξόδου: ένα ψεκασμό από κάθε πλευρά...

...Για να φτιάξουμε το γιαούρτι σας, ξεκινάμε με την παστερίωση του πλήρους και αποβουτυρωμένου γάλακτος ανάλογα με το ποσοστό λιπαρών, δηλαδή το θερμαίνουμε σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους ζυμομύκητες στο γιαούρτι και το αφήνουμε να ζυμωθεί σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες. Όταν το γάλα πήξει, το διαχωρίζουμε από τον ορό με φυγοκέντρηση (όπως σε μια σαλατιέρα). Το γιαούρτι σας συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα, έτοιμο προς κατανάλωση.

... καθιστά ελκυστική στο σημείο πώλησης, ενώ οι εξαιρετικές ιδιότητες σφράγισης, η αντοχή σε τρυπήματα και η εξαιρετική μηχανική αντοχή της είναι εξίσου εντυπωσιακές. Το AV αντέχει σε θερμοκρασίες έως 70°C για έως 2 ώρες και είναι επομένως κατάλληλο και για παστερίωση. Χαρακτηριστικά του AV: • Μέτρια φραγή κατά του οξυγόνου και του ατμού νερού • Υψηλή διαφάνεια • Πολύ γυαλιστερό • Εξαιρετικές ιδιότητες σφράγισης • Αυξημένη αντοχή σε τρυπήματα...