Από το 1810, οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΛΕΝ ΜΕΪΡ είναι εξειδικευμένοι στην παραγωγή κρασιών από τους αμπελώνες της Λιστρακ-Μεντόκ και του Οτ-Μεντόκ. Οι αμπελώνες αποτελούνται από τρία κάστρα: το Κάστρο Καπ Λεόν Βεϊρίν (Λιστρακ-Μεντόκ), το Κάστρο Ζουλιέν (Οτ-Μεντόκ) και το Κάστρο Μπιμπιάν (Οτ-Μεντόκ). Η τεχνογνωσία μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, και η παραγωγή γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΛΕΝ ΜΕΪΡ εμπορεύονται τα κρασιά τους στη Γαλλία και στο εξωτερικό.
Η οικογένεια Cuvelier κατέχει το Clos Fourtet (Πρώτο Μεγάλο Κρασί Κατηγορίας του Saint-Emilion), το Château Poujeaux (AOC Moulis en Médoc), τις Grandes Murailles και Côte de Balleau. Οι δύο τελευταίοι αμπελώνες είναι δύο Μεγάλα Κρασιά Κατηγορίας που βρίσκονται στο Saint-Emilion.