côte du roussillon

...Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge κόκκινο Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique πάνω στους Carignans, προζυμωτική σε χαμηλή θερμοκρασία για τα 2 άλλα σταφύλια σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές. Δοκιμή: Η ρόμπα είναι έντονη, χρώμα ρουμπινί με ανταύγειες βιολετί. Μύτη ισχυρή και πολύπλοκη, νότες από γλυκόριζα, μπαχαρικά και μαύρα φρούτα. Η γεύση είναι στρογγυλή και ευρύχωρη. Συνοδεία Πιάτων και Κρασιών Ψητό Ώμο Αρνιού, Ψητός Καμεμπέρ. Encépagement: Syrah - Carignan - Grenache noir Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά, terroir των Aspres...

...CEPAGES 55% Γκρενάς νουάρ, 25% Σιρά, 20% Καριγνάν APPELLATION Côtes du Roussillon Rouge ANNEE 2018 VINIFICATION Τα σταφύλια οινοποιούνται ξεχωριστά. Η συγκομιδή είναι αποκομμένη, με ελεγχόμενη θερμοκρασία; 4 εβδομάδες εκχύλισης. ALCOOL 14.7% Vol / Alc CENTILISATION 75 cL Cépages: 55% Γκρενάς νουάρ, 25% Σιρά, 20% Καριγνάν Année: 2018 Alcool: 14.7% Vol / Alc CENTILISATION: 75 cL...