σπανάκι μοτσαρέλα

...Όλοι φαντάζονται το αραντσίνο ως μια σφαίρα ή έναν κώνο ρυζιού με χρυσό χρώμα, που με την πρώτη μπουκιά αποκαλύπτει μια γέμιση ραγού. Αλλά εμείς σκεφτήκαμε ότι αυτή η λιχουδιά πρέπει πραγματικά να ικανοποιεί όλες τις γεύσεις. Γι' αυτό δημιουργήσαμε μια χορτοφαγική εκδοχή του με σπανάκι και μοτσαρέλα.

...Τα tortelloni με μοτσαρέλα και σπανάκι προσφέρουν έναν συνδυασμό γεύσης και ελαφρότητας, ιδανικό για όσους αγαπούν τις ελαφριές γέμισης και αναζητούν μια εναλλακτική λύση στα κλασικά tortelli γεμιστά με κρέας. Η μοτσαρέλα, μαζί με τη ρικότα, παρέχει την κρεμώδη υφή και την τέλεια σύσταση για αυτά τα tortelloni, που είναι τυλιγμένα σε μια πράσινη ζύμη από σπανάκι.

...Αλεύρι "00", νερό, μητρική μαγιά (φυσική μαγιά από αλεύρι μαλακής σίκαλης τύπου 0 σε σκόνη, μαγιά, αλεύρι από βυνοποιημένα δημητριακά), αλάτι, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, ντοματίνια, μοτσαρέλα, σπανάκι, Grana Padano.

... αυτή την περίπτωση, οι νεαροί βλαστοί θα είναι οι καλύτεροι; επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον κεντρικό τους κορμό. Μην διστάσετε να προσθέσετε μήλα, παρμεζάνα, μοτσαρέλα ή ακόμα και φιλέτα πορτοκαλιού για θρεπτικά, χρωματιστά και δροσιστικά ορεκτικά. Για να μαγειρέψετε το σπανάκι, μπορείτε να το βράσετε γρήγορα σε αλατισμένο νερό. Ωστόσο, για να διατηρήσετε στο μέγιστο τις διατροφικές του αξίες, είναι προτιμότερο να το μαγειρέψετε στον ατμό ή σε σιγοβράσιμο.

... τηγανητά πιτάκια, κρεολική ζύμη για πιτάκια, σορεντίνους με ζαμπόν και μοτσαρέλα, νιόκι από σιμιγδάλι και πατάτα, ραβιόλια με κοτόπουλο και σπανάκι, ραβιόλια με κρέας και σπανάκι, ραβιόλια με τέσσερα τυριά. Διανέμουμε σε όλη την Ευρώπη, διασφαλίζοντας συνεχώς την αλυσίδα ψύξης. Το προφίλ των πελατών μας είναι λιανικό και χονδρικό σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

...-EN-ISO 9001:2000. Δουλεύουμε με δικά μας σήματα και σε ορισμένες περιπτώσεις εγγυόμαστε και την αποκλειστικότητα για περιοχή, φυσικά εργαζόμαστε και με ιδιωτική ετικέτα κατόπιν αιτήματος, με ανταγωνιστικούς χρόνους και τιμές. Έχουμε τα Standard μεγέθη: Τορτελίνι με προσούτο, με κρέας, Τορτελόνι με κρέας, ρικότα και σπανάκι, με τυριά - Ραβιόλια, μανιτάρια, τυριά, ρικότα και σπανάκι. Έχουμε επίσης τις “ΕΙΔΙΚΕΣ” ποικιλίες: Σακκοτίνι με τρούφα, σπέκ και ρόκα, ντομάτα, μοτσαρέλα, βασιλικό. Παράγουμε επίσης, Χαλάλ ζυμαρικά και πιστοποιημένα Κοσέρ.