σάλτσα σπαθί

...Μια ανανεωμένη και νόστιμη εκδοχή του διάσημου ξιφία, που είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής πολλών μεσογειακών συνταγών. Εμείς σκεφτήκαμε να ανανεώσουμε την παράδοση που τον συνδέει με την κουζίνα μας, δημιουργώντας ειδικές κεφτέδες εμπλουτισμένες με μια σάλτσα που αξίζει μια "σκαρπέτα".