μαγειρικό μπαχαρικό

...Η σκόνη κάρδαμου HT είναι ένα μπαχαρικό που έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, γνωστό για τη γλυκιά, ανθώδη και ελαφρώς εσπεριδοειδή γεύση του. Ιδανικό για ψησίματα, γλυκά και μείγματα μπαχαρικών, προσθέτει μια εξωτική και αρωματική νότα, ενισχύοντας τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά πιάτα με το μοναδικό, αρωματικό του προφίλ.

...Οφέλη: το εστραγκόν είναι ένα ισχυρό αρωματικό και μαγειρικό βότανο. Είναι ένα ανθεκτικό φυτό στο κρύο και τα φύλλα του είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Η φυτοθεραπεία χρησιμοποιεί το εστραγκόν για να διευκολύνει την αναπνοή, να ενισχύσει τον ύπνο, να κανονίσει την οξύτητα του γαστρικού χυμού και να μειώσει την πικρία που αφήνουν ορισμένα φάρμακα. Ορισμένοι πιστεύουν ότι το εστραγκόν...

...Η κουρκουμάς (Curcuma longa) είναι ένα φυτό, ένα μπαχαρικό κίτρινου χρώματος, αρωματικά, διορθώνει την οξύτητα, χρησιμοποιείται ως δραστική ουσία σε συμπληρώματα διατροφής και διαιτητικά προϊόντα, ωστόσο χρησιμοποιείται περισσότερο σε μαγειρικό επίπεδο. Χαρακτηριστικά της Κουρκουμά: Αυτό το μπαχαρικό έχει δύο ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά για το σώμα: αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Βοηθά...