Το τσάι από ταρτάρικο φαγόπυρο (soba cha) είναι ένα πολύ δημοφιλές ρόφημα στην Ανατολική Ασία και στη Ρωσία και την Ουκρανία. Δεν έχει διαδοθεί τόσο ευρέως στην Ευρώπη ακόμα, μπορείτε να το βρείτε στο Amazon και σε ορισμένα ασιατικά καταστήματα, αλλά δεν υπάρχουν διεθνώς καθιερωμένες μάρκες, οπότε στοχεύουμε να γίνουμε η πρώτη παγκοσμίως γνωστή μάρκα τσαγιού από ταρτάρικο φαγόπυρο.
Το τσάι από τα...