Από το 1990, η εταιρεία Tartufi Bianconi ειδικεύεται στην επεξεργασία τρούφας και την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων, με πρώτες ύλες που προέρχονται από την Ούμπρια. Όχι μόνο φρέσκα εποχιακά προϊόντα, αλλά και μια ευρεία γκάμα σαλτσών και καρυκευμάτων με τρούφα, μανιτάρια πορτσίνι και επιπλέον ραγού, λάδι τρούφας, πέστο, μέλι τρούφας, βαλσάμικο, πικάντικα βότανα και αποξηραμέναμανιτάρια...
... ξεχωρίζει για την ποιότητα και την εκλεπτυσμένη του φύση. Η εταιρεία ασχολείται με την επεξεργασία, εμπορία και διανομή αποξηραμένων μανιταριών και τρούφας. Προσφέρουμε σε κάθε εποχή επιλεγμένες, αρωματικές και τέλειες φρέσκες τρούφες. Η γκάμα προϊόντων συμπληρώνεται με σάλτσες και πατέ από τρούφες και μανιτάρια, αρωματισμένα έλαια, πεκορίνο με τρούφα, ταλιατέλες με τρούφα, αλειφόμενη σοκολάτα με τρούφα, σπιτικές σάλτσες κρέατος, αποξηραμένα καρυκεύματα, αποξηραμέναμανιτάρια και αποξηραμένες ντομάτες. Τα προϊόντα μας είναι χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, με πρώτες ύλες αποκλειστικά ιταλικές.