Η εκμετάλλευσή μας βρίσκεται στο κέντρο της Ιταλίας, στην περιοχή της Ουμπρίας και εκτείνεται σε 30 εκτάρια. Το προϊόν μας είναι ΒΙΟ αποκλειστικά υψηλής ποιότητας με ονομασία DOP. Κάθε χρόνο, η συγκομιδή πραγματοποιείται παραδοσιακά για να διατηρηθεί η ποιότητα της ελιάς. Επίσης, χρησιμοποιούμε τη μέθοδο ψυχρής πίεσης, με μια μηχανή υψηλής τεχνολογίας (AlfaLaval τελευταίας γενιάς) που εγγυάται την...
Στη Μακελλεία Μπάτσι, θα βρείτε μόνο επιλεγμένα κρέατα που προέρχονται από ιταλικές εκτροφές, επιλεγμένα προσωπικά από τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης και συνοδευόμενα από πιστοποιήσεις προέλευσης. Μπριζόλα Φιορεντίνα, κρέας από μοσχάρι, ψηλός κόψιμο που περιλαμβάνει το κόκαλο. Ιδανικό για ψήσιμο στα κάρβουνα ή στη σχάρα. Πιστοποιημένα και επιλεγμένα κρέατα από τις καλύτερες ιταλικές εκτροφές. ΠΑΝΤΑ...