...Ιδρυμένη τη δεκαετία του '80, η εταιρεία έχει πάντα προοδεύσει, χάρη στη συνεχή δέσμευση των εργαζομένων που κατευθύνονται στην αδιάκοπη αναζήτηση λύσεων σύμφωνα με συγκεκριμένες τεχνολογίες που στοχεύουν στη συνεχή βελτίωση των γαλακτοκομικών προϊόντων, σεβόμενοι την παράδοση και την ιδιαιτερότητα. Η BIOTEC FERMENTI S.R.L διασφαλίζει μια ευρεία γκάμα γαλακτικών καλλιεργειών ικανών να καλύψουν όλες τις ανάγκες παραγωγής για μαλακά, ωριμασμένα τυριά, τυριά με ελαστική ζύμη και ζυμωμένο γάλα. Επιπλέον, προωθεί και παρέχει καλλιεργητικά μέσα, φυσικό πυτιά, πολυμερή και βοηθητικά τρόφιμα.
Η εταιρεία μας βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Τρασιμένο, ανάμεσα στους λόφους της Ούμπρια και της Τοσκάνης. Αυτές οι υπέροχες γαίες προσφέρουν στα μείγματα σιταριού μας μοναδικά αρώματα και γεύσεις, που αναδεικνύουν την προστιθέμενη αξία τους στον τελικό καταναλωτή μέσω οποιουδήποτε προϊόντος αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, πιτσαρίας ή φρέσκιας ζυμαρικής που παρασκευάζεται με τις αλεύρες μας. Όλες οι αλεύρες μας παράγονται αυστηρά χωρίς προσθήκη πρόσθετων, χωρίς επιπλέον γλουτένη, χωρίς παράγοντες επεξεργασίας ή βοηθητικάμέσα.