γεωργική σπόροι Ιταλία

...Η σάλτσα ντομάτας είναι ένα καρύκευμα που βασίζεται σε μαγειρεμένες ντομάτες, το οποίο χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό σε πολλές συνταγές της ιταλικής και διεθνούς κουζίνας. Η παρασκευή αυτής της σάλτσας ξεκινά με το μαγείρεμα των ντοματών, οι οποίες γενικά ξεφλουδίζονται, αφαιρούνται οι σπόροι και μαγειρεύονται αργά μέχρι να αποκτήσουν μια πυκνή και ομοιογενή υφή.