...Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έντερο. Με ωρίμανση άνω των 4 μηνών, με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα.
Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση.
Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό χοίρο, αλάτι, πάπρικα, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά...
Η Embutidos La Hoguera S.A. είναι μια Αγροδιατροφική Επιχείρηση, που ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1986, ως συνέχεια ενός Ολοκληρωμένου Έργου που περιλαμβάνει όλη την αλυσίδα από την παραγωγή χοίρων, σφαγείο, αίθουσα κοπής, μέχρι την επεξεργασία των προϊόντων.
Η φιλοσοφία με την οποία ξεκίνησε αυτό το Έργο προήλθε από τέσσερις εταίρους με την ιδέα να δημιουργήσουν προστιθέμενη αξία στην παραγω...
...Φτιαγμένο από το πιο επιλεγμένο άπαχο κρέας από τα Ιβηρικά δείγματα μας, το "Φυσικό" Χορίθο Ιβηρικού που τρέφεται με βελανίδια παρουσιάζει στο μάτι ένα έντονο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα που είναι μαλακό στην αφή και μέτρια σκληρότητα με έντονο άρωμα στο οποίο ξεχωρίζει απαλά η πάπρικα που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του. Με έντονη και διεισδυτική γεύση που προέρχεται από το Ιβηρικό χοιρινό που χρησιμοποιούμε στην παρασκευή του, το Χορίθο μας κατακτά τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τώρα, κομμένο σε μορφή φούσκας, ιδανικό ως δώρο.
SKU:245003
Βάρος αποστολής:0.2 kg...
...Προϊόν που παρασκευάζεται από ένα μείγμα κιμά ή κομμένου κρέατος, προστιθέμενο με αλάτι, πάπρικα και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έντερο χοίρου σε τέλεια κατάσταση ωρίμανσης.
Οι χοίροι Ιβηρικής Brisa
Οι χοίροι Ιβηρικής Brisa διαθέτουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τους διακρίνουν σημαντικά από τους υπόλοιπους, με αποτέλεσμα προϊόντα Ιβηρικής υψηλής ποιότητας. Είναι δείγματα με...
... κόκκινου όταν αναμειγνύεται μεπάπρικα ή ανθοκυανίνες και πράσινο όταν αναμειγνύεται με σπιρουλίνα. Αυτή είναι η πολυμορφία του Καρθάμου.
Εφαρμογές:
Ο Καρθάμος είναι η ιδανική επιλογή για τις εφαρμογές σας σε ζαχαρωτά, ποτά, αρτοποιία, γαλακτοκομικά προϊόντα ή κρέας.
...Bellota Cular Chorizo 5 Dompales
Ο Ιβηρικός Bellota Cular Chorizo από την DOMPAL παρασκευάζεται από κιμά και λίπος χοίρου, καρυκευμένο μεπάπρικα και σκόρδο, όλα αυτά γεμισμένα σε φυσικό έντερο. Εκτιμώμενο βάρος 1,3 κιλά...
...Φτιαγμένο από επιλεγμένα άπαχα κομμάτια και μαρμαρωμένο κρέας από ιβηρικό χοιρινό. Καρυκευμένο με επιλεγμένα μπαχαρικά (πάπρικα για το κόκκινο ιβηρικό chorizo) και ωριμασμένο σε φυσικό ξηραντήριο.
Η Iberoexport είναι μια εταιρεία αφιερωμένη στην εξαγωγή ισπανικών προϊόντων σε όλο τον κόσμο. Η Iberoexport προσφέρει στους παραγωγούς τροφίμων την ευκαιρία να πωλήσουν τα προϊόντα τους στις αγορές του κόσμου. Δουλεύουμε με περίπου 350 εισαγωγείς σε περισσότερες από 65 αγορές. Τα κύρια προϊόντα μας είναι: ελαιόλαδο, ελιές, κρασιά, ξίδια, πατέ, πάπρικα της Βέρα, σύκα, τουρρόν, ζαχαροπλαστική, κρέας και ιβηρικά αλλαντικά, βιολογικά προϊόντα, ρύζι, ντομάτα, μπαχαρικά, ψάρια, τουρσιά, κάπαρη, γκαζπάτσο, σαλμόρεχο, μαραζάπες, κυδώνι και πολλά άλλα ισπανικά προϊόντα.