... σαρδέλα συχνά καπνίζεται, δίνοντάς της μια διακριτή καπνιστή γεύση. Η καπνιστή σαρδέλα μπορεί να απολαυθεί μόνη της, να προστεθεί σε σαλάτες ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε αλείμματα και ντιπ. Η κονσέρβα σαρδέλας είναι επίσης δημοφιλής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, συμπεριλαμβανομένων πιάτων ζυμαρικών και σάντουιτς.