... από αισθητήρα για τέλεια εφαρμογή πίεσης
• Ομοιόμορφα λιπαρά στρώματα
• Σημαντική ελαχιστοποίηση της επεξεργασίας (κόψιμο)
• Πίσω μπέικον αντί για μικρές κοπές
• Σαφώς βελτιωμένη εικόνα προϊόντος για μαγείρεμα μετά την κοπή
• Ειδικοί κάτοχοι λεπίδων ανά προϊόν
• Συνδυάσιμο με προεγκατεστημένο απολιπαντήρα
Επιλογές:
• Ειδικοί μεταφορικοί κύλινδροι Weber
• Ειδικοί κάτοχοι λεπίδων ανά προϊόν...
...Μηχανές και ανταλλακτικά για την παραγωγή τροφίμων. Από κόφτες έως ράφια τοίχου, θα βρείτε μαζί μας μια ευρεία επιλογή και εξειδικευμένες συμβουλές.
...Το KSL DV αναπτύχθηκε για να καλύψει τις ανάγκες της βιομηχανίας επεξεργασίας πουλερικών, με στόχο τη μείωση των τμημάτων κατά την κοπή φρέσκου κοτόπουλου.
...Συμπαγής επαγγελματικός μύλος κρέατος για τον πάγκο πωλήσεων και την προετοιμασία
Ο επαγγελματικός μύλος κρέατος Carneoline FW N22/82 αλέθει ωμό, μαγειρεμένο ή καπνιστό κρέας. Ακόμα και το μαρμαρωμένο κρέας – σε ζεστή ή κρύα μορφή – μπέικον, εντόσθια, δέρμα και λαχανικά μπορούν να αλεσθούν. Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων θα επιτύχουν τέλεια αποτελέσματα και οι μηχανές μπορούν να...
...Η Affinity είναι η μεγαλύτερη μηχανή κοπής κύβων που κατασκευάζει η Urschel. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για το κόψιμο τυριού και ορισμένων τύπων κρέατος.
Η Poly-clip System είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής μηχανών κλιπ στον κόσμο. Αναπτύσσουμε εδώ και πολλές δεκαετίες βιομηχανικές και χειροτεχνικές λύσεις συσκευασίας με το κλιπ.
Ο τύπος συσκευασίας μας είναι κατάλληλος για ποικιλία εφαρμογών, είτε πρόκειται για λουκάνικα, πουλερικά, τρόφιμα ή μη τρόφιμα. Το σύστημα προϊόντων και υπηρεσιών μας περιλαμβάνει μια ποικιλία καινοτόμων λύσεων από μηχανές ...
Τεχνολογία προϊόντων κρέατος
Παγκοσμίως, τα καλούπια μας για την παραγωγή κρέατος και αλλαντικών εκτιμώνται ιδιαίτερα. Παράγουμε πάνω από 500 πρότυπα μοντέλα στο Kehl-Goldscheuer της Βάδης. Με την τεχνολογία CAD κατασκευάζουμε επιπλέον καλούπια σύμφωνα με τις επιθυμίες των πελατών.
Εξωτερική παραγωγή εξαρτημάτων από ανοξείδωτο χάλυβα
Επιπλέον, κατασκευάζουμε εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα σύμφω...
...Αυτόματη πρέσα κρέατος για επίπεδωμα χωρίς απώλεια βάρους
• Πρέσες κρέατος χωρίς απώλεια βάρους
• Γρήγορη και αποδοτική
• 800 μπριζόλες ανά ώρα με πίεση εργασίας 3000 kg
• Ρυθμιζόμενη πάχος φέτας από 1,0 – 30,0 mm
• Ξεχωριστή πλάκα πίεσης για πουλερικά
• Πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα και κατάλληλα για τρόφιμα πλαστικά
• Σύμφωνα με τις τρέχουσες οδηγίες CE
• Ανοξείδωτη βάση...
... σε συνήθεις θερμοκρασίες επεξεργασίας και σχηματίζονται ξανά κατά τη διάρκεια της φάσης ψύξης. Αυτός ο τύπος μεμβράνης διαθέτει εξαιρετικές ιδιότητες ανάκαμψης και προσκόλλησης κρέατος και είναι επομένως ιδανικός για την παραγωγή μαγειρεμένου ζαμπόν. Η αντοχή του σε θερμοκρασίες επιτρέπει διαδικασίες μαγειρέματος πάνω από 76°C – ακόμη και για έως 12 ώρες.
Χαρακτηριστικά της AVS:
- Εξαιρετική...
... ανάγκες των πελατών.
Η εταιρεία προσφέρει μεταξύ άλλων τα εξής προϊόντα:
• Αναδευτήρες catering
• Ψυκτικοί αναδευτήρες εξοικονόμησης ενέργειας
• Αναδευτήρες λεπτών τροφίμων
• Συσκευές επεξεργασίαςκρέατος
• Επεξεργασία άλμης
• Εγχυτές αλατιού
• Μηχανές με κενό και αναδευτήρες
Η VAKONA GMBH διανέμει τα προϊόντα της παγκοσμίως μέσω 100 εμπορικών αντιπροσωπειών και εγγυάται έτσι παγκόσμια εξυπηρέτηση και ικανότητα παράδοσης και απόδοσης.