...Οι επικάλυψές μας βασίζονται σε καρύκευμα με λιπαρή επικάλυψη. Εγγυώνται βέλτιστη, σταθερή εμφάνιση κατά τη διάρκεια της πλήρους διάρκειας ζωής. Διακρίνουμε τις επικάλυψεις για κρέας και για ειδικά προϊόντα ευκολίας.
Επικαλύψεις για ψάρι
Για την επικάλυψη και το καρύκευμα ψαριών κάθε είδους. Παραδείγματα είναι οι επικάλυψεις με βότανα, πάπρικα ή κάρυ.
Αυτά τα ξηρά καρυκεύματα
Είναι κατάλληλα...
...Ρολό Κρέατος μεΠάπρικα C
Αλμυρή εποχική γεύση με νότες πάπρικας για όλα τα είδη ψητού, για σουβλάκια και μπριζόλες, για πόδια κοτόπουλου και πολλά άλλα. Ιδανικό για μπάρμπεκιου!
Λόγω του ότι το αλάτι είναι εγκλωβισμένο, ο χυμός διατηρείται μέσα στο κρέας, ακόμα και αν το κρέας προετοιμαστεί λίγο πριν το μαγείρεμα, διατηρεί την ξηρή και ελκυστική του εμφάνιση.
Η Hela ιδρύθηκε το 1905. Σήμερα η...
... μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι, χοιρινό. Φυσικά, δεν πρέπει να λείπει από καμία σάλτσα BBQ και προσφέρει στη σάλτσα μια απαράμιλλη γεύση. Η πάπρικα δεν αγαπά τη δυνατή θερμότητα, αλλιώς γίνεται πικρή. Αυτό είναι το τυπικό μπαχαρικό για την ισπανική λουκάνικη σπεσιαλιτέ Chorizo.
...Κατηγορία: Ανατολικές Μείξεις Μπαχαρικών
Γεύση και Άρωμα: φρουτώδης, με ελαφριά πικάντικη γεύση
Αυτή η φρουτώδης μίξη αγαπά τις καρότες, την κολοκύθα και τα κρεμμύδια και ταιριάζει τέλεια με πιάτα ρυζιού και κουσκούς. Ιδανική και για ψάρι (ιδιαίτερα σολομό!) και λευκό κρέας.
Συστατικά: Κόλιανδρος, φλούδα πορτοκαλιού (20 %), κουρκουμάς, τζίντζερ, μαχλέπι, κάρδαμο, κύμινο, μαύρο πιπέρι, γλυκιά πάπρικα, πιπέρι καγιέν, κανέλα (Canehl)
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 23 γρ σε μεταλλικό κουτί...
... έως και 14 ημέρες με κρύο καπνό από ξύλο βελανιδιάς. Επιπλέον, το αλάτι αναστρέφεται κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καπνίσματος. Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας είναι το Smoky Salt με τη μοναδική, έντονη γεύση του. Smoky Salt - όχι ένα κανονικό καπνιστό αλάτι: Το Smoky Salt είναι ο τύπος καπνιστού αλατιού που είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί στην αγορά. Ο λόγος γι' αυτό είναι η πολύ μακρά...