...Κρασί απόλαυσης, αυτή η «παραδοσιακή μέθοδος» μπορεί να καταναλωθεί σε όλες τις περιστάσεις: απεριτίφ, κίρ, ή ως επιδόρπιο σε γλυκές τάρτες, κέικ κ.λπ.
Κτήμα:DOMAINE DE L'EPINAY
Ονομασία:VIN DE FRANCE
Περιοχή:VAL DE LOIRE
Χρώμα:Λευκό
Ποικιλίες:Chardonnay 50 % / Folle Blanche 35 % / Pinot Noir 15 %
Τρόπος καλλιέργειας:Βιολογικός
Περιεκτικότητα:75cl
Βάρος:1 kg
Χαρακτήρας:Brut...
...Βιολογική ζάχαρη από χουρμάδες, μη επεξεργασμένη και μη επεξεργασμένη. Ιδανική για να αφαιρέσετε ή να μειώσετε τη λευκή ζάχαρη στις παρασκευές σας για κέικ, τάρτες, κέικ, προσφέροντας παράλληλα νέες γεύσεις. Χρησιμοποιείται επίσης στα μούσλι, γιαούρτια και λευκά τυριά.
Η ζάχαρη από χουρμάδες δεν είναι διαλυτή, δηλαδή δεν διαλύεται στο νερό. Έτσι, κατά τις παρασκευές σας, φροντίστε να την...
... χρώμα. Αρμονική πολύπλοκη αρωματική σύνθεση από γλυκά φρούτα (βερύκοκα, κυδώνια), μέλι, μπαχαρικά γύρω από λεπτές νότες ξύλου. Κρεμώδης επίθεση υποστηριζόμενη από μια γευστική, μακρά και φρέσκια δομή.
ACCORD METS/VIN : Απεριτίφ, φουά γκρα, επιδόρπια, γλυκά ψωμάκια, τάρτες με λευκά φρούτα.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10°C.
Κουτί με 6 φιάλες των 75cl...
...Το ώριμο τυρί κατσίκας έχει μια λευκή κρούστα εξωτερικά, μια ελαφρώς θρυμματιστή υφή, και έντονο άρωμα και γεύση κατσίκας. Αποτελεί ιδανικό τυρί για πολλές εφαρμογές, όπως: πίτσα, μαγειρευτά πιάτα, κις, αλμυρές τάρτες και πίτες, σάντουιτς, πανίνι, σαλάτες..
...Η αλεύρι μας περιλαμβάνει ολόκληρο τον κόκκο. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Ωφέλιμο για την υγεία. Ο κόκκος, το βλαστάρι και η φλούδα προσφέρουν καλύτερη διατροφική αξία. Η κοκκομετρία του αλευριού μας σας επιτρέπει εύκολη και καθημερινή χρήση.
Απολαύστε όλα τα οφέλη του σπόρου διατηρώντας τις μαγειρικές σας συνήθειες.
Χρήση: μόνο του ή σε μείγμα για όλες τις αλμυρές ή γλυκές παρασκευές σας: κέικ, τάρτες, κρέπες, σάλτσες, κρέμες, ψωμιά…...
...Με μια ελαφρώς πικάντικη και ζεστή γεύση, το τζίντζερ προσφέρει μια ευχάριστη αρωματική νότα στα πιάτα.
Χρήσεις του Τζίντζερ στην κουζίνα :
*Το τζίντζερ σε αλμυρή εκδοχή :
Το τζίντζερ ταιριάζει με όλα τα κρέατα, με τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα λαχανικά (όπως τα κολοκυθάκια), τις μαρινάδες και τις σάλτσες σαλάτας…
* Το τζίντζερ σε γλυκιά εκδοχή :
Το τζίντζερ ταιριάζει με τα φρούτα, σε τάρτες...
... να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική, για να προσφέρει μια φρουτώδη και γευστική πινελιά σε κέικ και τάρτες. Η απλή και φυσική της σύνθεση περιλαμβάνει χυμό σταφυλιού, ζάχαρη, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Με το βάζο των 160g, αυτή η βιολογική ζελέ σταφυλιού σας επιτρέπει να απολαύσετε μια χειροποίητη και ποιοτική μαρμελάδα.
Οφέλη του προϊόντος:
Η βιολογική ζελέ σταφυλιού είναι μια νόστιμα φρουτώδης επιλογή για να εμπλουτίσετε τις φρυγανιές και τα επιδόρπιά σας.
Κωδικός: AR809529
Ean13: 3760306809529...
...ΚΟΥΖΙΝΑ: Συνοδεύει ψάρια (τσιπούρα, λαβράκι...), θαλασσινά.
Για επιδόρπιο: σε οριστές τάρτες (μήλα, αχλάδια...)
ΟΦΕΛΗ:
Ο μάραθος περιορίζει το σχηματισμό αερίων και φουσκώματος. Αποτελεσματικός κατά των κολικών στα βρέφη.
... τοποθετείται και αφαιρείται εύκολα, και ξεχωρίζει για το όμορφο βαμβακερό ύφασμά της. Είναι περιφραγμένη με ελαστικό, που της επιτρέπει να προσαρμόζεται σε διάφορες συσκευασίες.
Διαστάσεις: για μεγάλες σαλάτες ή ταψιά για τάρτες
Σύνθεση: εκτυπωμένο βαμβάκι* και PUL*
Φροντίδα: πλένεται στο πλυντήριο στους 40 βαθμούς. Όχι στεγνωτήριο.
*υφάσματα oekotex
Τυχαία χρώματα
Πωλούνται ανά μονάδα...
...Κρατσανιστό φρούτο με βάση λευκή σοκολάτα κάλυψης από καθαρό βούτυρο κακάο, θρυμματισμένο μπισκότο και αποξηραμένες φράουλες. Για ενσωμάτωμα σε γλυκά, τάρτες, εκλέρ, παγωτά και εσωτερικό σοκολατάκι.
Χωρίς φοινικέλαιο. Φυσικά φρουτώδες και φυσικά χρωματισμένο με φυτικά εκχυλίσματα.
Πλεονεκτήματα: Έτοιμο προς χρήση, ταχύτητα εφαρμογής. Αυτό το ενσωμάτωμα επιτρέπει τον συνδυασμό υφών στα γλυκά...
...Ο χρόνος παράδοσης είναι από 2 έως 12 λεπτά, ρυθμίζεται σε 10 επίπεδα.
Ο φούρνος πίτσας με ταινία είναι πλήρως κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, γεγονός που θα σας εξασφαλίσει εξαιρετική αντοχή και μακροχρόνια χρήση, καθώς και εύκολο καθαρισμό. Θα έχετε τη δυνατότητα να τοποθετήσετε πίτσες με διάμετρο έως 32 cm. Ο φούρνος πίτσας έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή ψησίμα πίτσας, τοστ, τάρτες...
...Κέικ σοκολάτας, κλαφουτί, κέικ ή τάρτες, γαλλικές συνταγές σε οικογενειακά μεγέθη για να μοιραστείτε στιγμές απόλαυσης με φίλους ή οικογένεια.
Ο επαγγελματισμός και η τεχνογνωσία του Μισέλ Κρέμερ αναγνωρίζονται σήμερα σε όλα τα κανάλια που εμπορεύονται ζαχαροπλαστική και στους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης:
· Οι Αρτοποιοί-Ζαχαροπλάστες
· Η Ξενοδοχία και η Εστίαση
· Η Catering
· Το Λιανικό εμπόριο
Ο Μισέλ Κρέμερ είναι παρών παντού όπου η λέξη γαστρονομία έχει νόημα.
...Το κόκκινο πέστο, προερχόμενο από τη Σικελία, χαρακτηρίζεται από το χρώμα του, που είναι ένδειξη της παρουσίας αποξηραμένων ντοματών στη σύνθεσή του. Παραδοσιακά, το κόκκινο πέστο ή πέστο ρόσσο συνοδεύει τα ζυμαρικά (φυσικά!) αλλά όχι μόνο. Είναι ιδανικό για τα τοστ του απεριτίφ, τις μπρουσκέτες, στις κις και τις τάρτες, καθώς και ως συνοδευτικό ζεστών πιάτων. Ανακαλύψτε επίσης το πράσινο πέστο.
Καθαρό βάρος: 0,180KG
Χωρητικότητα: 0,180 KG...
... να αναπτύξουν τη δημιουργικότητά τους.
Γλυκά : Για τους ζαχαροπλάστες, τα μούλντ μας προσφέρουν τη δυνατότητα να δημιουργούν αισθητικές και καινοτόμες δημιουργίες, είτε πρόκειται για κέικ, τάρτες ή μπισκότα, inserts και τυλιχτά.
Κεριά : Κατασκευάζουμε μούλντ για κεριά, καθώς και την πλήρη παραγωγή κεριών από φυσικό κερί, χωρίς παραφίνη, εμπλουτισμένα με αιθέρια έλαια και φυσικές χρωστικές...
Η AMERICAN DESSERTS κατασκευάζει και διανέμει υψηλής ποιότητας κατεψυγμένα γλυκά, που έχουν παρασκευαστεί από τις δικές της συνταγές: αμερικανικά ή γαλλικά γλυκά, μπισκότα, μπράουνις, μάφινς, κρούμπλ, μαλακά κέικ, τάρτες κ.λπ. Η AMERICAN DESSERTS δίνει προτεραιότητα στην απόλαυση της γεύσης και την αυθεντικότητα με μια εμφάνιση «σπιτικής» παραγωγής. Τα γλυκά μας παρασκευάζονται με προσεκτικά...
Πολυτελής ζαχαροπλαστική και σοκολατοποιία, που βρίσκεται στη Νάντη. Υπάρχει από το 1948. Ειδικότητες Νάντης: ρύζι, αρμορικανός, γλυκά Νάντης, συλλεκτικά από το ταξίδι στη Νάντη, σοκολάτες με κρασί από τους αμπελώνες της Νάντης, καραμέλα με αλάτι κ.λπ.
Ζαχαροπλαστικά: τάρτες, εκλέρ, εντρεμέ, σου για όλες τις περιστάσεις: γάμοι, γενέθλια, απογευματινά σνακ, γεύματα κ.λπ. Προϊόντα που προσφέρονται...
... γεύματος, μέσω μιας ποιοτικής, γαστρονομικής και ποικιλόμορφης προσφοράς προϊόντων. Οι βάσεις για κις, τάρτες και αλμυρά και γλυκά ταρτάκια, σε πολλαπλές διαστάσεις και εφαρμογές. Αυτή η γκάμα προϊόντων ωμών κατεψυγμένων έτοιμων προς γέμιση από τους επαγγελματίες...
... ποιότητα κατασκευής τους και την ανθεκτικότητά τους. Θα βρείτε μικρά σκεύη προετοιμασίας όπως σπάτουλες, κουτάλες, τσιμπίδες, ξύλινα καλαμάκια, γουδοχέρια, μαρίζ ή ακόμα και κουτάλες και σουρωτήρια. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σκεύη κοπής όπως μαχαίρια, μαντολίνες ή αξεσουάρ όπως ξύλινες επιφάνειες ή πέτρες ακονίσματος. Προσφέρουμε υλικά μαγειρέματος με επαγγελματικής ποιότητας ανοξείδωτες και αντικολλητικές κατσαρόλες. Τηγάνια, τηγανίτες. Χύτρες, γουόκ ή ταψιά. Τέλος, πωλούμε επίσης σκεύη ζαχαροπλαστικής όπως σπάτουλες υψηλής θερμοκρασίας, δαχτυλίδια για τάρτες ή καλούπια για γλυκά.
...Η Alimat Tremblay ειδικεύεται στην κατασκευή και παραγωγή εξοπλισμού χειροτεχνίας και ημι-βιομηχανικού εξοπλισμού για τους τομείς της ζαχαροπλαστικής, της μπισκοτοποίησης, του catering και των αλμυρών παραγωγών. Τα προϊόντα μας: μηχανές γεμίσματος, περιστροφικές μηχανές μπισκότων, μηχανές έγχυσης δόσεων, δόσεις, αντλίες μεταφοράς, μηχανές για τάρτες, μηχανές επικάλυψης, μηχανές μαγειρέματος Bain Marie, καθαριστές πλαισίων, μηχανές διαίρεσης και σφαιροποίησης, μηχανές χρυσού, μηχανές για τάρτες, one shot, θερμοκρασίες / επενδύσεις, σιντριβάνια σοκολάτας.
... εργάζεται με τη διαδικασία της παστερίωσης και στη συνέχεια της κατάψυξης, οι παρασκευές της είναι απαλλαγμένες από συντηρητικά. Η AGRODOUBS είναι πιστοποιημένη με IFS ανώτερου επιπέδου και αναπτύσσει βιολογικές συνταγές.
Γέμιση μύρτιλου ή καραμέλας για σοκολατοποιούς, παρασκευές για τάρτες λεμονιού ή σοκολάτας, κρέμες καραμελέ ή ζαχαροπλαστικής είναι μερικές από τις ειδικότητες του εργοστασίου...
Η Romanzini είναι ο γαλλικός ειδικός στην προετοιμασία σαλιγκαριών σε κονσέρβα, κελύφη και γεμιστά σαλιγκάρια... Το σαλιγκάρι είναι οικογενειακή υπόθεση. Η Romanzini είναι πιστή στους γαστερόποδες από το 1921: σαλιγκάρια φυσικά, σαλιγκάρια σε σάλτσα, μαγειρεμένα πιάτα με σαλιγκάρια, τάρτες με σαλιγκάρια, βούτυρο με μαϊντανό, μύδια, βάτραχοι, σαλιγκάρια φυσικά, συνταγές σαλιγκαριών σε κονσέρβα...
Η DUFOUR INDUSTRIE είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται σε έτοιμα προς γέμιση γλυκά. Η DUFOUR INDUSTRIE σας προσφέρει μια πλήρη και ποικιλόμορφη γκάμα αποξηραμένων προϊόντων: κρέμες, μπάμπες, σφολιάτα, τάρτες, ζενοβέ και μαρέγκες.