...Σχόλιο
Η οικογένεια Miailhe, ιδιοκτήτης του Château και επιθυμώντας να επιστρέψει στις ρίζες της, δημιουργεί στο Martillac, στην καρδιά του Pessac Léognan, το Château Carrosse Martillac. Πράγματι, για αρκετά χρόνια, η καλλιέργεια του αμπελιού και η παραγωγή κρασιού ήταν η κύρια δραστηριότητα της οικογένειας κατά την εποχή των Graves, πολύ πριν από τα Pessac Léognan. Ο αμπελώνας εγκαταλείφθηκε το...
...% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon). Το 2012, επτά χρόνια μετά την απόκτηση του Silvio Denz, το Château Faugères γίνεται Grand Cru Classé του Saint-Emilion. Στην αναζήτησή του για την αριστεία, το κτήμα έχει αποκτήσει ένα οινοποιείο βαρύτητας σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Mario Botta. Ένα αξιοσημείωτο αρχιτεκτονικό έργο, που αποτελεί επίσης ένα τεχνολογικό εργαλείο σχεδιασμένο για να εξυπηρετήσει μια εξειδικευμένη οινοποίηση. Πραγματικός ναός του κρασιού, οι υποδομές του εξαιρετικές, και ειδικότερα το οινοποιείο βαρύτητας.
...Bidaia, το "ταξίδι" στα βασκικά, είναι ένα μοναδικό κουβανέζικο ρούμι. Μετά από 3 χρόνια ωρίμανσης στην Κούβα, το ρούμι μας έχει ωριμάσει σε βαρέλια Armagnac και λευκού κρασιού Irouleguy Domaine Arretxea στις εγκαταστάσεις μας στην καρδιά της Χώρας των Βάσκων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, το Bidaia είναι ένα ρούμι από μελάσα ιδιαίτερα αρωματικό που παίζει με τους κανόνες με μια πρωτοφανή ωρίμανση...
...Η BORFLEX® ανταποκρίνεται στις ανάγκες των αναγνωρισμένων βιομηχανιών του τομέα των τροφίμων εδώ και πολλά χρόνια για το σχεδιασμό και την κατασκευή κομματιών από καουτσούκ και σιλικόνη που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα.
Η BORFLEX® διασφαλίζει την αδιαβροχοποίηση των εγκαταστάσεων που αφιερώνονται στον τομέα του κρασιού, τηρώντας τις επιβαλλόμενες προδιαγραφές.
... περισσότερα από 20 χρόνια ύπαρξης, η ABEILLE συνεχίζει να γράφει την ιστορία της. Το σχέδιο της παραπέμπει στον Νότο της Γαλλίας, προσδίδοντας στις τράπεζες μια μεσογειακή και προβαδική ατμόσφαιρα με κομψότητα.
Ύψος προϊόντος: 141 mm
Διάμετρος προϊόντος: 85 mm
Χωρητικότητα: 24 cl
Βάρος κουτιού: 1,36 kg
Χρώμα: Μελιτζανί, μπλε νύχτας, πράσινο Προβηγκίας, πράσινο σμαραγδί...
...Το κρασί: Αυτό το υπέροχο Πόρτο είναι ένα μείγμα κρασιών που έχουν περάσει τουλάχιστον 10 χρόνια σε βαρέλια. Εκφράζει μεγάλη πολυπλοκότητα συνδυάζοντας αρώματα καραμέλας, τοφέ, μπαχαρικών (γλυκάνισος, μοσχοκάρυδο) και καβουρδίσματος (κακάο, καφές). Η ισορροπία είναι πολύ σωστή και το σύνολο συνδυάζει δύναμη και γλυκύτητα. Ένα πραγματικό ντελίριο για να το απολαύσετε ως απεριτίφ ή με ένα ωραίο σοκολατένιο επιδόρπιο!
Τύπος: Πόρτο Τάνι
Περιεκτικότητα: 70cl
Αλκοολικός βαθμός: 20%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C...
... ξεπεράσουμε τους εαυτούς μας, να βελτιώσουμε την ποιότητα
και να προσφέρουμε ευχαρίστηση στον καταναλωτή ».
Μετά από μερικά χρόνια πειραματισμού και ρίσκου, τα κρασιά αποκτούν υποβλητικότητα και χαρακτήρα, αντανακλώντας τον terroir αλλά και την προσωπικότητα της οικοδέσποινας!
Πιστοποίηση περιβάλλοντος...
... χειροκίνητης πατήματος του μούστου και σύντομων ανατροπών για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των αρωμάτων. Το κρασί ωριμάζει στη συνέχεια για σχεδόν δύο χρόνια σε δεξαμενές ή πήλινες γλάστρες πριν από την εμφιάλωση.
Γευσιγνωσία: αυτό το κρασί 100% Syrah είναι μια έκρηξη από μαύρους καρπούς (μπαχάρι μαύρης σταφίδας) και μπαχαρικά με ελαφρότητα (πιπέρι, γαρίφαλο). Η ισορροπία αυτού του κρασιού προσφέρει μια μαλακή και απολαυστική γεύση αντάξια αυτού του αμπελώνα σε υψόμετρο.
Διαθέσιμες χρονιές: 2014, 2015, 2016...
...Επαγγελματίες στην εισαγωγή συσκευασίας και καλάθων εδώ και πάνω από 70 χρόνια, έχουμε δημιουργήσει στενές και πιστές σχέσεις με τους παραγωγούς και τους λογιστικούς μας συνεργάτες.
Αποθήκευση
Διαχειριζόμαστε και προσφέρουμε συνεχώς πάνω από 6000 τ.μ. αποθεμάτων στα τυποποιημένα προϊόντα μας.
... μεταλλικές και ελαφρώς πικάντικες νότες. Η επίθεση στο στόμα παρουσιάζει ταυτόχρονα μια όμορφη φρεσκάδα και πολλή στρογγυλάδα, με φρουτώδεις νότες και ελαφρώς βανιλιές που προσφέρουν μια γλυκιά και σάρκινη αίσθηση και συμβάλλουν στην παράταση της ευχαρίστησης σε μια όμορφη επίγευση.
ΣΕΡΒΙΣ: 8-10°C
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ: Να καταναλωθεί τώρα ή μέσα στα 3 έως 5 χρόνια
ΙΔΙΟΤΗΤΑ: Το όνομα της ετικέτας, Réserve du Prieuré, αναφέρεται στο παλιό πριγκιπάτο και στην εκκλησία της Notre Dame που περιβάλλει τους αμπελώνες του κτήματος.
... θρυμματίζονται. Ζυμώνεται για 2 ή 3 εβδομάδες σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές γύρω στους 25°C. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. Ο οίνος μπορεί να διατηρηθεί 8-10 χρόνια.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Βαθύ κόκκινο χρώμα, έντονη μύτη και πολύ λεπτές αρωματικές νότες κόκκινων φρούτων, απαλές τανίνες με ωραία διάρκεια.
Συνοδεία φαγητού: θα εκτιμήσετε ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί Bandol με κυνήγι, στιφάδο, τυριά…
Ιδανική θερμοκρασία γευσιγνωσίας: από 16° έως 18°C. Ανοίξτε 1 έως 2 ώρες πριν από τη γευσιγνωσία.
... πραγματικά ξεχωριστό.
2. Χρηστικότητα: Οι φελλοί είναι απαραίτητοι για να διατηρούν το κρασί σε καλή κατάσταση. Διατηρούν τα αρώματα και τις γεύσεις του κρασιού, ακόμη και μετά το άνοιγμα. Έτσι, ένας εξατομικευμένος φελλός είναι ένα πρακτικό και χρήσιμο δώρο για όλους τους λάτρεις του κρασιού.
3. Ανθεκτικότητα: Οι εξατομικευμένοι φελλοί είναι ανθεκτικοί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά χρόνια.
Εξατομικευμένη παράδοση εντός 10 ημερών.
...Μαργώ
Συνδυασμός :
80% Μερλό - 20% Καμπερνέ Σαβινιόν
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 25 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Χειρονακτική συγκομιδή, ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες τσιμεντένιες δεξαμενές. Τα κρασιά ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με 40% βαρέλια ενός κρασιού και 60% βαρέλια δύο κρασιών.
Οινολόγος :
Στεφάν Ντερενονκούρ...
... Courvoisier Initiale Extra είναι ένα υπέροχο αποχαιρετιστήριο ποτό. Ιδανικό μετά το δείπνο, το βάθος και η πολυπλοκότητά του συνδυάζονται τέλεια με τις πλούσιες γεύσεις της μαύρης σοκολάτας, ειδικά αν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
ΒΡΑΒΕΙΑ
ΑΡΓΥΡΗ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού & Ποτών
2009
ΑΡΓΥΡΗ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού Σαν Φρανσίσκο
2009
ΧΡΥΣΗ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
Διεθνής Διαγωνισμός Ποτών Σαν Φρανσίσκο
2008
ΔΙΠΛΗ ΧΡΥΣΗ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
Διεθνής Διαγωνισμός Ποτών Σαν Φρανσίσκο
2007...
... τους τα τελευταία χρόνια, το Château Francs Magnus είναι αναμφίβολα μια εξαιρετική αποκάλυψη που θα γοητεύσει τους λάτρεις των κρασιών Bordeaux.
Ποικιλίες: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Οινοποίηση: Επιλογή της συγκομιδής χωρίς πάτημα των σταφυλιών προκειμένου να διατηρηθεί η μέγιστη φρεσκάδα του φρούτου. Οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές για να διευκολυνθεί η φυσική εξαγωγή των τανινών με...
...Συγκεκριμένα οινολογικά προϊόντα για την παραγωγή κρασιού, συμπληρωματικά ή εναλλακτικά προς το βαρέλι, έχουν εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια. Η ποιότητα των προϊόντων μας και η στενή συνεργασία με τους διάφορους αναγνωρίσιμους φορείς της αγοράς, μας έχουν επιτρέψει να αναπτύξουμε ποιοτικά και ουδέτερα προϊόντα.
... γαλλικό δρυ.","Millésime:2016":"Χρονιά: 2016","attaque en bouche vive avec une incroyable fraîcheur aromatique. Le caractère croquant et gourmand de ce vin est accompagné par les agrumes et l'essence d'orange.":"ζωντανή επίθεση στο στόμα με απίστευτη αρωματική φρεσκάδα. Ο τραγανός και γευστικός χαρακτήρας αυτού του κρασιού συνοδεύεται από εσπεριδοειδή και την ουσία πορτοκαλιού.","Taux d'alcoolémie:13,5%":"Ποσοστό αλκοόλ: 13,5%","Vinification":"Οινοποίηση"}...
...
Δυνατότητα παλαίωσης: 20 χρόνια
Ισορροπία: Γλυκό
Συνοδεία φαγητού και κρασιού: Θα συνοδεύσει τέλεια τα φουά γκρα, θα σερβιριστεί με μπλε τυριά και σοκολατένια επιδόρπια. Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ως χωνευτικό.
Βαζάκια με αχλάδια και φουά γκρα, αμυγδαλωτό φουά γκρα και μους σοκολάτας.
Κλάδεμα: Διπλό Γκιό
Υψόμετρο: 100 έως 120 μ...
... μίτρες ορείχαλκου ή ανοξείδωτου
Χώρα Κατασκευής: Γαλλία
Τα προϊόντα μας είναι εγγυημένα για 10 χρόνια κατά οποιασδήποτε κατασκευαστικής βλάβης υπό κανονική χρήση. Η φθορά των εξαρτημάτων λόγω χρόνου δεν καλύπτεται από την εγγύηση, καθώς και η κακή χρήση ή πτώση. Τα μαχαίρια θα πρέπει να επιστραφούν με την απόδειξη αγοράς τους. Για να αποφευχθούν περιττές αποστολές, μπορείτε να μας στείλετε μια φωτογραφία του προϊόντος προς επισκευή στο contact@vauzy-chassangue.com, θα σας υποβάλουμε προσφορά.
... (σε σχέση με την προέλευση του κρασιού, αλκοόλ, φυσαλίδες,
gλυκύτητα, αρωματισμός, χρώματα…)
- Ένα σύγχρονο και ευέλικτο εργαλείο παραγωγής
- Ικανό να προτείνει προσαρμογή συσκευασίας από 600 μπουκάλια μόνο
και πλήρη προσαρμογή (κρασί + συσκευασία) από 6000.
...CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR
VINIFICATION : Ωρίμανση σε κελάρι για 7 χρόνια.
ASSEMBLAGE : 20 % κρασιού από αποθεματικό
από μόνιμο σολέρα.
DOSAGE : Μη δοσομετρημένο. Κάτω από 0,5 g/l
DÉGUSTATION : Αυτό το καθαρό Pinot Noir είναι η αντανάκλαση του εδάφους μας και της τεχνογνωσίας μας, η μύτη είναι λεπτή συνδυάζοντας αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών.
Η γεύση παραμένει σύνθετη και επίμονη, με μια τελική αίσθηση λεπτών και ευαίσθητων αρωμάτων κίτρινων φρούτων, έκφραση της καθαρότητας ενός μη δοσομετρημένου σαμπάνια.
MÉDAILLE : 2 αστέρια στον Οδηγό Hachette des Vins 2020...
... διαφοροποιημένη γκάμα υπηρεσιών.
Με 25 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία κρασιού και ποτών, είτε εντός της μεγάλης διανομής, είτε στον όμιλο Castel, είτε ως διευθυντής της Vinebioz, πάντα έδινα προτεραιότητα στην ικανοποίηση των πελατών και στην ποιότητα των προϊόντων σε ανταγωνιστικές τιμές, ενώ ταυτόχρονα αναζητούσα συνεχώς τρόπους να βελτιώσουμε τον περιβαλλοντικό μας αντίκτυπο.
Με περισσότερα...
... ισχυρές νότες κόκκινων φρούτων καθώς και μια μοναδική ισορροπία. Αυτό επιτρέπει σε αυτά τα κρασιά να εκτιμώνται από τα πρώτα τους χρόνια, αλλά και να μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα κόκκινα κρασιά παράγονται σε 25 εκτάρια, που αποτελούνται κυρίως από Merlot, αλλά και από Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Οι εκτάσεις Sauvignon Blanc και σύντομα Semillon είναι αφιερωμένες στην παραγωγή του λευκού μας κρασιού.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!
... έχουν επιτρέψει να διασχίσουμε το χρόνο, μέχρι σήμερα, για να φτάσουμε σε εσάς και το ποτήρι του κρασιού σας.
Η Cuvelier & Fauvarque είναι συνεχώς σε αναζήτηση νέων συνεργατών, κυρίως στον τομέα της εξαγωγής. Είμαστε σε θέση να προσφέρουμε στους συνεργάτες μας μια πραγματική ποικιλία προϊόντων σε μία μόνο παλέτα, γεγονός που επιτρέπει στον εισαγωγέα να πολλαπλασιάσει τις διάφορες αναφορές που προέρχονται από όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας! Μια σχεδόν αποκλειστικότητα στον τομέα της εξαγωγής Γαλλικών οίνων.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα!
... κατασκευαστών και για τις εκδηλώσεις σας (γάμοι, βάπτισεις, κοινωνίες) χάραξη ποτηριών κρασιού, βότσαλα με τα ονόματα των νεόνυμφων κ.λπ. Αυτή η ιστοσελίδα είναι μια μικρή βιτρίνα των ικανοτήτων μας, αλλά μπορούμε επίσης να παράγουμε σχέδια για τα έργα σας σε λογισμικά Sketchup και Coreldraw ή να εισάγουμε DWG και στη συνέχεια να προχωρήσουμε στην υλοποίηση με τη μηχανή μας.
... Chardonnay για τα λευκά κρασιά και περίπου 75 εκτάρια με κόκκινες ποικιλίες (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) για τα κόκκινα κρασιά και το κόκκινο Pineau. Οι αμπελώνες μας εκμεταλλεύονται από άνδρες και γυναίκες, των οποίων η μέση ηλικία κυμαίνεται γύρω στα 42 χρόνια, κάτι που είναι σχετικά νέο και προοιωνίζει όμορφες προοπτικές εξέλιξης.
... Spectator κ.λπ.). Δουλεύουμε σε περισσότερες από 20 χώρες παγκοσμίως και διανέμουμε τα κρασιά μας σε μεγάλες αλυσίδες διανομής εδώ και πάνω από 20 χρόνια, αποτελώντας μέρος των ποιοτικών παραγόντων στην προμήθεια κρασιών από παραγωγούς. Διανέμουμε τη σειρά των επώνυμων και αποκλειστικών Château μας σε όλες τις ονομασίες του Μπορντό.
Οι Πρέσβεις του Κρασιού είναι ένας νέος ηλεκτρονικός διανομέας και ένα δίκτυο επαγγελματιών που βοηθά τους αγοραστές κρασιού να εξασφαλίσουν τις παραγγελίες τους για ποιοτικά κρασιά και σαμπάνιες. Έχουμε ανθρώπους με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας που συνεργάζονται για να αναπτύξουν μια νέα προσέγγιση βασισμένη σε κοινές αξίες και μια καινοτόμο προσέγγιση για την πώληση κρασιών. Οι Πρέσβεις του...
...Η TECNIWOOD είναι μια πρωτοπόρος επιχείρηση στην ανακαίνιση βαρελιών εδώ και πάνω από 20 χρόνια. Ειδικευόμαστε σε νέα, ανακαινισμένα και μεταχειρισμένα βαρέλια.
Η TECNIWOOD αποστέλλει τα βαρέλια της σε πολλές χώρες παραγωγής κρασιού και αποσταγμάτων: νέα βαρέλια από γαλλική, ευρωπαϊκή και αμερικανική δρυ / ανακαινισμένα βαρέλια από γαλλική και αμερικανική δρυ / μεταχειρισμένα βαρέλια.
Η...