...Ένα φυσικό θαλασσινό αλάτι, πλούσιο σε μέταλλα και γεύση.
- Piment d'Espelette: Προσθέτει μια πινελιά πικάντικης γεύσης και μια μοναδική γεύση, χαρακτηριστική της περιοχής του Μπασκού.
- Poivrons Séchés: Για μια γλυκιά και καπνιστή νότα, που συμπληρώνει τέλεια το piment d'Espelette.
Πολυάριθμες Χρήσεις:
- Καρύκευμα: Ιδανικό για να πασπαλίσετε στις ψητές σας, κρέατα, ψάρια και λαχανικά.
- Μαρινάδες: Τέλειο για να δημιουργήσετε νόστιμες μαρινάδες για κρέατα και ψάρια.
- Φινίρισμα: Προσθέστε μια πρέζα στα μαγειρεμένα πιάτα σας για μια έκρηξη γεύσεων.
Αναφορά: VRACSELSUDOUEST...
...Ακόμα λίγο γνωστό στο ευρύ κοινό, το αλάτι Kampot συλλέγεται με παραδοσιακό τρόπο στο νησί Koh Trey, που σχηματίζεται από το δέλτα του ποταμού Kampot, στο νότιο Καμπότζη. Η Khla έχει επιλέξει τον παραγωγό της σε μια μικρή οικογενειακή φάρμα. Οι αλυκές του Kampot ποτίζονται τόσο από τα θαλάσσια ύδατα του κόλπου του Σιάμ όσο και από τα γλυκά νερά του ποταμού.
μικρή οικογενειακή φάρμα
Υπό την...
...Οι περισσότεροι εξωτικοί αλάτες έχουν μια πολύ παρόμοια μυρωδιά, αλλά αυτό το ροζ αλάτι από το Ιμαλάια είναι ασύγκριτο! Θα σας εκπλήξει ακόμα και αν το δοκιμάσετε σκέτο. Πολύ δημοφιλές στην ινδική κουζίνα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε ανθικές νότες σε οποιοδήποτε είδος κουζίνας. Δεν θα μετανιώσετε για την επιλογή σας μόλις το δοκιμάσετε.
Προέλευση: Νότιο Ιμαλάια, Βορειοανατολικό Πακιστάν
Ποιότητα: Ροζ...
...2 Σαλίδου: καραμέλα με αλάτι βουτύρου
- 3 φελλοί με Καλαβδόρο καλυμμένοι με μαύρη σοκολάτα
- 8 ελιές σοκολάτας: καβουρδισμένα αμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα
- 8 φουντούκια από το Νότιο Δυτικό καλυμμένα με σοκολάτα γάλακτος
Είναι δυνατή η τροποποίηση του περιεχομένου του κουτιού κατά την επιθυμία σας. Επικοινωνήστε μαζί μας.
Ελάχιστη ποσότητα: 35 κουτιά...
...Πάστα με φουά γκρα από πάπια 20 %
Πάστα του Σαββατοκύριακου, βάζο 175 γρ, 20 % φουά γκρα από πάπια. Παρασκευάζεται από ένα ΕΣΑΤ του Περικώρ (ίδρυμα βοήθειας για την επανένταξη ατόμων με αναπηρία). Συστατικά: λίπος και άπαχο κρέας και συκώτι χοίρου από το Νότιο Δυτικό ΙΓΠ, φουά γκρα 20 %, αλάτι, πιπέρι. Διαθέτουμε επίσης στην ίδια μορφή: Πάστα Βάσκου με πιπέρι Εσπελέτ, Πάστα εξοχής με φλοκ από τη...