Μαître choucroutier από πατέρα σε γιο από το 1938, τα ιδρύματα Rieffel καταβάλλουν προσπάθειες να βάλουν τις ενέργειές τους στην υπηρεσία της ποιότητας του προϊόντος, και αυτό, εδώ και 4 γενιές.
Χάρη στην ανάπτυξη συνταγών υψηλής ποιότητας και σε μια παραδοσιακή μαγειρική τέχνη, η Choucrouterie Rieffel συνεργάζεται εδώ και πολλά χρόνια με μεγάλες ιδρύματα όπως η Maison Kammerzell στη Στρασβούργο ή...