SAS VENTOUX EPEAUTRE

Η SAS VENTOUX EPEAUTRE είναι παραγωγός μικρού σιταριού 100% γαλλικής προέλευσης - η παραγωγή γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Η εταιρεία παράγει και συλλέγει μικρό σιτάρι στην περιοχή που είναι η κοιτίδα αυτού του δημητριακού (περίχωρα του όρους Ventoux, Άλπεις της Υψηλής Προβηγκίας, Δρομέ, Βωκλούς). Το μικρό σιτάρι καλλιεργείται σε εναλλαγή με αρωματικά φυτά ή ζωοτροφές, και έτσι δεν απαιτεί κανένα πρόσθετο. Αυτό επιτρέπει την παραγωγή εντελώς φυσικών προϊόντων. Μετά από κάθε συγκομιδή, η αποθήκευση των σπόρων γίνεται σε σιλό, χωρίς κανένα πρόσθετο. Στη συνέχεια, ακολουθεί το στάδιο της αποφλοίωσης, το οποίο συνίσταται απλά στην αφαίρεση της φλούδας γύρω από τον κόκκο. Για να καθαριστεί καλύτερα η παραγωγή, ένα σύστημα αναρρόφησης θα αφαιρέσει την φλούδα και οτιδήποτε είναι πιο ελαφρύ από τον κόκκο. Οι μπαταρίες διαχωριστών θα αφαιρέσουν οτιδήποτε είναι πιο μακρύ ή πιο κοντό από τον κόκκο. Τέλος, ένας οπτικός διαχωριστής θα αφαιρέσει με ακρίβεια τους τελευταίους ανεπιθύμητους κόκκους. Ένας έλεγχος ποιότητας είναι απαραίτητος για να ελεγχθεί η καθαρότητα των κόκκων. Μόλις ολοκληρωθούν όλα αυτά τα στάδια καθαρισμού και ελέγχου, οι κόκκοι είναι έτοιμοι προς κατανάλωση και στη συνέχεια για μετατροπή, κυρίως, σε αλεύρι. Μπορείτε να παραγγείλετε χονδρικώς αυτές τις πρώτες ύλες σπόρων ή σε συσκευασίες που προορίζονται για λιανική πώληση.