LES RUCHERS DE NORMANDIE

Les Ruchers De Normandie Είναι μια μελισσοκομική φάρμα Ιδρύθηκε πριν από 18 χρόνια στην καρδιά της Νορμανδίας, στη χώρα του Ούς. Αυτή τη στιγμή αποτελείται από 1200 αποικίες, εκ των οποίων ένα μέρος είναι σε παραγωγή και ένα μέρος είναι νέοι σμήνοι που έχουν δημιουργηθεί επί τόπου. Το φυσικό περιβάλλον επιτρέπει την παραγωγή μελιού από άνθη της Άνοιξης, από κραταιά, από καλοκαιρινά άνθη, αλλά και πιο σπάνιες μελιές όπως το φαγόπυρο ή το μάραθο. Για να επεκτείνουμε τη γκάμα μας διασφαλίζοντας την προέλευση των μελιών μας, αναγκαζόμαστε να μεταφέρουμε τις κυψέλες μας μέχρι 2 ώρες και 30 λεπτά γύρω, γεγονός που μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε πολύ όμορφο μέλι από λυγαριά, από δάσος ή ακόμα και από ακακία και λεβάντα. Από την αρχή, επεξεργαζόμαστε συνταγές με βάση τα μέλια μας, όπως το ψωμί μπαχαρικών με καθαρό μέλι (παλιές συνταγές χωρίς ζάχαρη, χωρίς γάλα, χωρίς αυγά και χωρίς λιπαρές ουσίες); Φυσικό, με σύκο ή πορτοκάλι. Επίσης, φτιάχνουμε ένα νόστιμο μαλακό νουγκάτ με μέλι, από γαλλικά αμύγδαλα, περισσότερα από μέλι και ελάχιστη ζάχαρη για να κρατηθεί η ζύμη, από βανίλια της Ρεουνιόν… Ετοιμάζουμε τις μαρμελάδες μας σε χάλκινη κατσαρόλα από γαλλικά φρούτα επιλεγμένων ποικιλιών για την γευστική τους ποιότητα, στις οποίες αντικαθιστούμε ένα μέρος της ζάχαρης με μέλι. Με την επιστροφή του 2023 θα είμαστε σε θέση να προσφέρουμε μια λύση με λευκή ετικέτα. Ελπίζουμε να έχουμε ξυπνήσει την περιέργειά σας για να ξεκινήσουμε μια νέα συνεργασία και να μπορέσουμε να ευχαριστήσουμε τους πελάτες σας!