LA COMBE DE JOB

Επιχείρηση χειροτεχνίας με έδρα την Κορέζ από το 1979.Κατασκευή κονσερβών με βάση τον πάπια και την χήνα - Φουά γκρα ολόκληρης πάπιας ημι-μαγειρεμένο ή σε κονσέρβα, φυσικό ή με τρούφες Περίγκορ, μπλοκ φουά γκρα. - Φουά γκρα ολόκληρης χήνας σε κονσέρβα, φυσικό ή με τρούφες - Ειδικότητες με φουά γκρα: σύκα γεμιστά με φουά γκρα, μενταγιόν φουά γκρα, αλείμματα με φουά γκρα, ριλέτες πάπιας με φουά γκρα, γεμιστές πέρδικες με φουά γκρα, φλούτες μαγκρέ με φουά γκρα, πατέ με κάστανα και φουά γκρα - Μαγειρεμένα πιάτα: παουπιέτες πάπιας με φουά γκρα, γεμιστά λάχανα με φουά γκρα, σοτέ πάπιας με τρούφες, κασουλέ με κονφί πάπιας, κονφί πάπιας, κονφί χήνας, μαγειρεμένες τρούφες - Τοπικά πατέ: πατέ Κορέζ, πατέ με δαμάσκηνα και φουά γκρα, τερίνα δασική, τερίνα με 2 ελιές και φουά γκρα - Καπνιστά μαγκρέ, γαστέρες πάπιας και χήνας, ποικιλία σαλάτας - Δώρα και επιχειρηματικά δώρα κατά παραγγελία - Κατασκευή κονσερβών κατά παραγγελία σύμφωνα με τη συνταγή σας με εξατομικευμένη ετικέτα.