ITALPAST SRL

Από το 1986, η ITALPAST είναι ηγέτης στον σχεδιασμό και την κατασκευή μηχανών, αυτόματων εγκαταστάσεων και ολοκληρωμένων γραμμών για την παραγωγή ζυμαρικών υψηλής ποιότητας, τόσο για τον βιοτεχνικό όσο και για τον βιομηχανικό τομέα. Ξηρά ζυμαρικά, φρέσκα ζυμαρικά, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, γεμιστά ζυμαρικά και προμαγειρεμένα ζυμαρικά για έτοιμα πιάτα. Εγκαταστάσεις και ολοκληρωμένες γραμμές για ξηρά ζυμαρικά με παραγωγικές ικανότητες από 30 έως 1.000 kg/ώρα με αυτόματους εξωθητές συνεχούς λειτουργίας, συνδυασμένοι με εγκαταστάσεις για στατική ξήρανση χαμηλής θερμοκρασίας ή συνεχούς ξήρανσης. Γραμμή Multipla, μία μόνο εγκατάσταση για την παραγωγή κοντών ζυμαρικών, μακρών ζυμαρικών, κόμπων, λαζανιών και ειδικών μορφών (paccheri, lumaconi, cannelloni, pastine, quadrucci, farfalle, λαζάνια με κυματισμούς και φεστόνες, κ.λπ.), διαθέσιμη σε εκδόσεις από 150 έως 500 Kg/ώρα. Οι τεχνολογίες διαδικασίας Italpast Gluten Free επιτρέπουν την παραγωγή ζυμαρικών χρησιμοποιώντας προγλυκοποιημένες αλεύρους ή αλεύρους ωμού που προέρχονται απευθείας από την πρώτη ύλη. Η Italpast Pregel Tech είναι η λύση για την προγλυκοποίηση των ωμών αλεύρων, που περιλαμβάνει την εισαγωγή σε γραμμή μιας δεξαμενής μαγειρέματος με έγχυση ατμού. Οι γραμμές για την παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών επιβεβαιώνουν την τεχνογνωσία της εταιρείας μας στο σχεδιασμό σύγχρονων παραγωγικών εγκαταστάσεων για ζυμαρικά, Στρωτήρες, Μορφοποιητές, Ραβιολομηχανές, Αυτόματες εγκαταστάσεις για ραβιόλια διπλής στρώσης, Λαζανιές και Νηματοποιητές, Παστεριωτές, τούνελ ψύξης και Συνεχείς μαγειρευτές, ολοκληρωμένες γραμμές για προμαγειρεμένα φρέσκα ζυμαρικά.