FERME DE LA ROUSSE

Είμαστε περήφανοι που είμαστε παραγωγοί βιολογικών γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων χοιρινού κρέατος και της μπύρας. Όλοι οι χοίροι μας εκτρέφονται σύμφωνα με αυτές τις προδιαγραφές, λαμβάνοντας διατροφή που αποτελείται αποκλειστικά από πιστοποιημένα βιολογικά δημητριακά από τη δική μας εκμετάλλευση. Η ευημερία τους είναι στο επίκεντρο των ανησυχιών μας, και ζουν σε άνετες εγκαταστάσεις με άχυρο, απολαμβάνοντας επίσης πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους για την ανάπτυξή τους. Για εμάς, η εκτροφή χοίρων και η παραγωγή μπύρας είναι σε τέλεια συνεργασία. Τα υπολείμματα από τη διαδικασία ζυθοποίησης χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για τα ζώα μας, ενώ οι χοίροι συμβάλλουν στην παροχή ποιοτικού κομπόστ για την εμπλουτισμένη γη μας. Η γεύση του βιολογικού χοιρινού κρέατός μας είναι μια εμπειρία που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Οι μπύρες μας BEL’ AVEY είναι ο καρπός της δέσμευσής μας προς την αυθεντική ζυθοποιία, παραγόμενες τοπικά και πιστοποιημένες βιολογικές. Κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής μας σε υψηλή ζύμωση παρακολουθείται προσεκτικά, και οι μπύρες μας διατηρούνται χωρίς φιλτράρισμα και παστερίωση για να προσφέρουν μια πραγματικά αυθεντική γευστική εμπειρία. Κάθε μία από τις μπύρες μας BEL’ AVEY, ζυθοποιημένη με έμπνευση από βελγικές συνταγές, αναδεικνύει ισορροπημένα προφίλ γεύσεων. Η δέσμευσή μας αντικατοπτρίζει το πάθος μας για τη δημιουργία εξαιρετικών προϊόντων.