DOMAINE LA GOUJONNE

Το 1994 ιδρύθηκε η GAEC (Ομάδα Αγροτικής Εκμετάλλευσης σε Κοινή Βάση) Kraus & Fils. Σε απόσταση είκοσι πέντε χιλιομέτρων, η συγχώνευση δύο οικογενειακών εκμεταλλεύσεων δίνει ζωή στο DOMAINE LA GOUJONNE, ένα αμπελώνα τριάντα πέντε εκταρίων, που εκτείνεται στις AOP (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) Côtes de Provence και Coteaux Varois en Provence. Το κτήμα επεκτείνεται και οι πωλήσεις αναπτύσσονται κατά τα επόμενα χρόνια. Έτσι, το 2016, το Domaine La Goujonne αγοράζει το υπόλοιπο των οικογενειακών γαιών που γειτονεύουν με την μπαρντά «Vicari» και το κτήμα επεκτείνεται κατά είκοσι εκτάρια. Το Domaine La Goujonne έχει αποκτήσει την ετικέτα AB (Βιολογική Γεωργία) μετά από τρία χρόνια μετατροπής, κατά τη διάρκεια των οποίων πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι από την ECOCERT για να αξιολογηθεί η συμμόρφωση των προϊόντων και των πρακτικών. Ο σεβασμός προς το περιβάλλον και η λογική καλλιέργεια ήταν πάντα η γραμμή πλεύσης του κτήματος. Η εργασία του εδάφους προτιμάται, η συνεργασία με τους κτηνοτρόφους είναι προτιμότερη από τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Οι φυτοπροστατευτικές θεραπείες περιορίζονται και πραγματοποιούνται με προϊόντα που συνιστώνται και είναι εγκεκριμένα και χωρίς εντομοκτόνα. Το Domaine La Goujonne έχει κατανοήσει ότι οι απαιτήσεις σχετικά με την τεχνογνωσία των επαγγελματιών του τομέα τροφίμων συνεχώς αυξάνονται. Μια εκμετάλλευση πρέπει επομένως να προσαρμόζεται συνεχώς για να ανταποκριθεί στη ζήτηση των πελατών της προκειμένου να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!