Ο οικογενειακός τομέας Karcher et Fils, που ιδρύθηκε το 1956, βρίσκεται στην καρδιά του παλιού Κολμάρ, πρωτεύουσας του αλσατικού αμπελώνα. Ο τομέας περιλαμβάνει περίπου 11 εκτάρια αμπελιών σε AOC που βρίσκονται βορειοδυτικά του Κολμάρ: η Harth. Το έδαφός του από χαλίκι (άμμος και βότσαλα) και το ζεστό και ξηρό κλίμα το καλοκαίρι, προσδίδουν στα κρασιά μας φρουτώδη γεύση, κομψότητα, τυπικότητα και εκλέπτυνση. Οινοποιούμε κάθε χρόνο τις ίδιες ποικιλίες στα ίδια βαρέλια… η παράδοση το απαιτεί!
Είμαστε πιστοποιημένος βιολογικός τομέας από το 2021. Δουλεύουμε με σεβασμό στη φύση.
* Προσφέρουμε τα απαραίτητα κρασιά μας από την Αλσατία:
- Edelzwicker
- Sylvaner
- Chasselas
- Pinot auxerrois
- Pinot gris
- Riesling
- Muscat
- Ροζέ καλοκαιριού
- Gewurztraminer
- Pinot Noir
- Vendanges Tardives
* Τα κραμάντα μας από την Αλσατία:
- Crémant d’Alsace K (Γαστρονομικό Crémant)
- Crémant d’Alsace brut
- Crémant d’Alsace rosé
Σας υποδεχόμαστε σε ένα ζεστό περιβάλλον για να ανακαλύψετε μια ολόκληρη γκάμα αλσατικών κρασιών. Θα επωφεληθείτε από έγκυρες συμβουλές και μια λεπτομερή περιγραφή κάθε κρασιού. Περίπου δεκαπέντε αναφορές κρασιών είναι διαθέσιμες για μόνιμη γευστική δοκιμή.
Προσοχή: η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.
« Ο Αυτοκράτορας », λευκό κρασί με σώμα, γλυκό, με ένα θαυμάσιο, λεπτό και κομψό άρωμα, που περιβάλλει τη μύτη και γεμίζει το στόμα.
Ιδανικό για απερι...
Χρυσό Μετάλλιο στον Μεγάλο Διαγωνισμό του Κολμάρ
Εντονά και εκφραστικά αρώματα φρούτων με βελούδινη και δομημένη επίγευση. Ιδανικό ως ορεκτικό, σε κρύ...
Βραβευμένο στην γευστική δοκιμή απονομής των Σημάτων της Αδελφότητας SaintEtienne
Λευκό κρασί με πλούσιο σώμα, ογκώδες και γεμάτο, με εξαιρετική βελού...
Αυτή η σοδειά φέρει τα ονόματα των διδύμων μας που γεννήθηκαν το 1995.
Περήφανο, ανδρικό, υψηλής ποιότητας λευκό κρασί, με εξαιρετική φρουτώδη γεύση κ...
12 μπουκάλια
Αυτό το πακέτο αποτελείται από
2 Crémant d'Alsace,
2 Sylvaner,
2 Pinot Noir,
2 Riesling,
2 Pinot Gris και
2 Gewurztraminer Cuvée Nathalie...
« Ο Αυτοκράτορας », λευκό κρασί με σώμα, γλυκό, με ένα θαυμάσιο, λεπτό και κομψό μπουκέτο, που περιβάλλει τη μύτη και γεμίζει το στόμα. Λικέρ και πλού...
Ξηρός και φρουτώδης, ιδανικός για κίρς, για τη μαγειρική ή για καθημερινή χρήση.
Φιάλη 100cL.
Προβλέψεις: 550 mm/έτος
Ηλικία: 30 χρόνια
Ωρίμανση: 8 ...
Λευκό κρασί περήφανο, ανδρικό, μεγάλης ράτσας, με εξαιρετική φρουτώδη γεύση και λεπτό άρωμα. Είναι ο Βασιλιάς των κρασιών της Αλσατίας.
Είναι ιδανικό ...
Λευκό κρασί ξηρό, φρέσκο, ελαφρύ και φρουτώδες, συνοδεύει τέλεια τα θαλασσινά, τα ψάρια και τα αλλαντικά.
Ποικιλίες: 100% Σιλβανέρ
Βροχοπτώσεις: 550 ...
Γκουρμέ Απερό! Παρασκευή 17 Ιουνίου στις 18:30 στην 11 rue de l’Ours 68000 Colmar
Στάθμευση: δυνατότητα στάθμευσης κοντά στους γύρω δρόμους.
Η υπερβολ...
Στον μοναδικό terroir του Grand Cru Schlossberg, σε υψόμετρο 300μ,
ανθίζουν οι αμπελώνες μας που καλλιεργούνται σε βεράντες.
Αυτή η γρανιτική γη προσδ...
Chasselas Harth 2019 Vieilles Vignes.
Μέταλλο Αργύρου στον Μεγάλο Διαγωνισμό του Κολμάρ
Ο Chasselas ανήκει στις ποικιλίες σταφυλιών που επιτρέπονται σ...
Συσκευή εξουδετέρωσης Neutrakon® για την εξουδετέρωση (αύξηση pH πάνω από 6,5) όξινων συμπυκνωμάτων από θερμικές μονάδες που λειτουργούν με αέριο (λέβ...
τραγανές, κριτσανιστές, νόστιμες βάφλες και μια γλυκιά μυρωδιά κανέλας - με τη συσκευή βάφλας κανέλας ZWE 1010
>> Συσκευή βάφλας για την παρασκευή αυ...
Η KLUTH καλύπτει και επενδύει υφάσματα και υλικά μεμβράνης για χρήση στη γεωργία και την τοπιοτεχνία σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.
Με αναπνε...
Οι χειροποίητοι γρανιτένιοι νιπτήρες μας με 6 διαφορετικές επιλογές χρώματος και δυνατότητες επιτραπέζιας, ενσωματωμένης και κάτω από τον πάγκο ολοκλη...
Ένας θερμοστάτης είναι ένα σύστημα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση ή ψύξη. Οι θερμοστάτες που χρησιμοποιούνται για θέρμανση αποτρέπουν την α...
Φίλτρο-Ξηραντής BFK για και τις δύο κατευθύνσεις ροής.
Ιδιότητες:
• Σχεδίαση μπλοκ
• Ενσωματωμένες βαλβίδες αντεπίστροφης ροής, επομένως δεν απαιτούντ...