DOMAINE DU CARDONA

Δημιουργημένο το 1999 στην Αude κοντά στη Narbonne, το Domaine du Cardona είναι ο πρώτος Γάλλος κατασκευαστής ιστορικών ποτών με βάση το κρασί, το μέλι της γαρυφάλλου, τα μπαχαρικά, τα αρωματικά και τα λουλούδια. Από την Αρχαιότητα μέχρι την Αναγέννηση, περνώντας από τον Μεσαίωνα, οι αναπαραγωγές αρχαίων κρασιών του Domaine du Cardona παρουσιάζονται σήμερα σε περισσότερους από 200 ιστορικούς χώρους: Κάστρα, Αββαεία, Αρχαιολογικοί χώροι, διάφορα μουσεία αλλά και στον κόσμο της εκλεκτής τροφής και των μελισσοκομείων. Ο François DESNIER επιλέγει τα καλύτερα κρασιά από τον Τερόρ των Corbières για να αναπαραστήσει κρασιά και ποτά που έχουν σημαδέψει την ιστορία της γαλλικής γαστρονομίας και της Μεσαιωνικής Ευρώπης. Το Hypocras «Φίλτρο Αγάπης» παραμένει το κύριο σήμα του κτήματος. «Τα προϊόντα μας είναι πρώτα απ' όλα κρασιά του τερόρ, που εμπλουτίζονται με μέλι γαρυφάλλου για την γλυκύτητα. Στη συνέχεια, κάνουμε μαριναρίσματα σύμφωνα με τις αυθεντικές συνταγές, μείγματα μπαχαρικών από φυτά, φρούτα και λουλούδια, για να επιτύχουμε μια διακριτική ισορροπία και μεγάλη κομψότητα στο στόμα». Είναι «Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ». Κάθε ποτό είναι μια σελίδα ιστορίας που πρέπει να ξαναανακαλύψετε με το ποτήρι στο χέρι! Τι πιο φυσιολογικό από το να βρίσκονται αυτές οι φιάλες στις βιτρίνες των πιο όμορφων χώρων της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Το Domaine du Cardona είναι συνεργάτης του «Κέντρου Εθνικών Μνημείων», του «Κέντρου Εθνικών Μουσείων» και πολλών δημόσιων και ιδιωτικών τουριστικών χώρων. Προσοχή στην κατανάλωση αλκοόλ.