CHATEAU CANTELAUZE-MEZY

Το CHATEAU CANTELAUZE-MEZY, οινοποιείο που βρίσκεται στην περιοχή CAHORS, στο DURAVEL στο LOT, αποτελείται από 10 εκτάρια Malbec και 2 εκτάρια Merlot, όπου οι αμπελώνες επηρεάζονται από δύο κλίματα, ατλαντικό ή μεσογειακό, ανάλογα με τις εποχές. Ο τομέας αποτελείται από: - ένα κλιματιζόμενο οινοποιείο που περιλαμβάνει δεκαέξι δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα που επιτρέπουν τη χωριστή οινοποίηση των ποικιλιών πριν από την ανάμειξη, καθώς και βαρέλια από δρυ - έναν αποθηκευτικό χώρο με βέλτιστες συνθήκες για τη συντήρηση και την παλαίωση των κρασιών μας Οι τεχνολογίες MARCEL MEZY έχουν επιτρέψει στον αμπελώνα να αποκτήσει την πιστοποίηση Βιολογικής Γεωργίας από το έτος 2015. Ο Marcel MEZY, παθιασμένος με την αμπελουργία, προτιμά μια ποιοτική προσέγγιση στην παραγωγή των κρασιών του. Προσοχή: η κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.