BODEGAS DAIMIEL, S. L. - ALMAZARA, ALMENDRAS Y CEREALES

Η Bodegas Daimiel, S. L. είναι μια παραδοσιακή, οικογενειακή και καινοτόμος επιχείρηση. Στις εγκαταστάσεις μας, παραλαμβάνουμε την αμυγδαλιά από πολλούς αγρότες της περιοχής, όπου κοσκινίζουμε και ξεφλουδίζουμε την αμυγδαλιά, την καθαρίζουμε, απορρίπτουμε τις άδειες αμυγδάλες και στεγνώνουμε την αμυγδαλιά με την καλύτερη μηχανήματα της αγοράς, για μετέπειτα αποθήκευση και εμπορία σε διάφορες εταιρείες του τομέα, τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για μελλοντική μεταποίηση. Αυτή τη στιγμή, παραλαμβάνουμε φιστίκι, φροντίζοντας και επιλέγοντας το φιστίκι τόσο για τις ποικιλίες του όσο και για το μέγεθός του, με το φιστίκι της Μαντσεγίας να είναι το καλύτερο στον κόσμο, ώστε αφού καθαριστεί, στεγνώσει και επεξεργαστεί, να το στείλουμε σε διάφορες εταιρείες σνακ λόγω του μεγέθους και της γεύσης του, ενώ άλλες επεξεργάζονται το φιστίκι για τη μεγάλη βιομηχανία τροφίμων της Ισπανίας. Οι ελιές που παραλαμβάνουμε είναι της καλύτερης ποιότητας, καθώς οι έδαφος της Καστίλης - Λα Μάντσα, οι ποικιλίες που έχουμε στην περιοχή και η φροντίδα που δίνουν οι αγρότες στην ανάπτυξη του καρπού καθιστούν τα έλαια που παράγονται ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας από μόνο του, χωρίς διορθώσεις στην επεξεργασία, στην οποία χρησιμοποιούμε την καλύτερη τεχνολογία της αγοράς για να μην χάσουμε καμία από τις ιδιαιτερότητές του ανάλογα με την επεξεργασμένη ποικιλία. Διαθέτουμε μια τεχνική ομάδα που συμβουλεύει τον αγρότη σε όλο τον ετήσιο κύκλο της ελιάς, της αμυγδαλιάς, του φιστικιού και των δημητριακών, από την προσφορά βελτιώσεων στα εδάφη μέχρι την ανίχνευση παρασίτων ή ασθενειών που επηρεάζουν τις καλλιέργειες.